记者 景静 通讯员 刘晓青 刘军伟

为加快二七区构建现代化产业体系，大力提升辖区食品产业链现代化水平，助力重点产业链高质量发展，9月19日上午，在“质量月”期间，二七区市场监督管理局在马寨镇郑投科技创新园，举办了二七区食品生产企业食品安全管理体系认证培训，辖区60余家企业的质量总监和质量安全员共计80余人参加了培训。

培训会上，中部国际认证有限公司副总经理代洪涛围绕ISO22000食品安全管理体系认证、危害分析与关键控制点体系认证等重点内容进行了阐述，并结合食品企业生产环境、生产过程、产品质量等方面，对企业危害识别、风险分析等内容进行了详细讲解，为企业有效控制食品安全危害、确保食品从农场到餐桌的安全提供了有力指导。此外，区市场监管局质量发展和认证检测管理科科长刘晓青重点宣讲了企业质量诚信政策、河南省消费品召回政策。

“这场培训对我们太有帮助了，之前只是听过食品安全管理体系认证，听了这堂课，才知道它对我们食品生产全过程管理这么有用，回去后我们一定好好研究消化，将食品安全管理体系认证逐步应用到我们实际生产中来。”一位食品生产企业的质量总监感慨道。

下一步，二七区市场监督管理局将继续压实辖区食品经营单位的主体责任，提高食品生产企业安全管理水平和风险防范能力，时刻守住食品安全底线，保障群众“舌尖上的安全”。