8月20日，据北京商报消息，呷哺呷哺集团决定关闭200家亏损门店。今年5月，呷哺呷哺集团管理层发生变动，呷哺呷哺创始人、董事长贺光启重新上任CEO。呷哺呷哺集团旗下小火锅品牌呷哺呷哺，部分门店存在严重的选址错误从而导致亏损。同时，关于近几年呷哺呷哺的客单价持续走高的声音，贺光启也回应称将继续走大众消费路线，客单价保持在60元以内。 （正观记者 刘塍玥 编辑 王鑫菂）