这些河南元素随“神十二”飞向天宫!
神舟十二号上
航天员竟然能吃到120多种航天食品
6月16日上午,中国载人航天工程办公室主任助理季启明在酒泉卫星发射中心召开的新闻发布会上剧透了三名航天员的太空生活:
“天和核心舱提供了3倍于天宫二号空间实验室的航天员活动空间,配备了3个独立卧室和1个卫生间,保证航天员日常生活起居。
航天食品方面,配置了120余种营养均衡、品种丰富、口感良好、长保质期的航天食品。就餐区域配置了食品加热、冷藏及饮水设备,还有折叠桌,方便航天员就餐。
锻炼区配备有太空跑台、太空自行车,用于航天员日常锻炼。
通过天地通信链路和视频通话设备,可实现空间站与地面的双向视频通话和收发电子邮件。
载人环境控制方面,相比前期载人飞行任务,空间站核心舱配置了再生式生命保障系统,包括电解制氧、冷凝水收集与处理、尿处理、二氧化碳去除,以及微量有害气体去除等子系统,能够实现水等消耗性资源的循环利用,保障航天员在轨长期驻留。”
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航天员在太空到底吃什么?
在很多人的印象中,都以为航天食品就是些压缩饼干和罐头,其实,航天食品远不止这些,科学家们把航天食品大体分为7类:
1、即食食品,是不需要加工、拿过来就吃的食品;
2、复水食品,属于冷冻干燥食品,需要加入水使食品恢复原状后食用;
3、热稳定食品,这类食品是经过加热灭菌自理的软包装和硬包装罐头类食品;
4、冷冻冷藏食品,这类食品是在地面上冻好带进太空的,融化后可食用;
5、辐射食品,经过放射线杀菌后的食品;
6、自然型食品,地面上没经过处理的食品,如新鲜水果、蔬菜、面包、果酱等;
7、复水饮料,冲剂或软固体饮料
从营养方面来看,航天食品必须符合失重条件下航天员生理改变的要求。有几种营养素是需要特别注意的。
矿物质钙、磷、钾、钠:航天飞行过程中会导致航天员骨钙丢失,肌肉萎缩,红细胞数量减少,食品要针对航天员生理改变指数对膳食的营养素作适当调整。这就要求航天员的食物必须要能够补充足够的蛋白质和充足的钙,而且钙磷比例还要合适。还要做到限钠补钾,是为了防止心血管系统功能失调。
维生素D:是很重要的一种脂溶性维生素,因为维生素D可以促进钙磷的吸收,所以航天员也要注意补充
在世界航天食品当中,我国的航天食品具有中国特色,特别是传统的中式菜品都尽可能出现在航天食谱中,相比西餐更加色香美味,可口宜人。
中国的航天食品的特点主要表现在:形式上是以中式食品为主,搭配成的航天膳食具有明显的中餐特色,能够符合航天员的口味要求,比如膳食有主食和副食之分,主食主要以米面类的食物为主,副食讲究荤素搭配,在加工上注重色香味形。
我国在神五时期就有了八宝饭、陈皮牛肉、酱牛肉、莲子粥、绿茶、墨鱼丸、牛肉丸等等,发现这些航天食品还都是颇具中国特色的。
现在,我国科技工作者已开发了上百种航天食品,尤其是这次神舟十二就为航天员准备了120多种航天食品,而且营养均衡口感好,可以想见,随着航天事业的发展,我们的航天食品会更加丰富,给航天员提供一个舒适的饮食条件。
我们的征途是星辰大海!
为我们伟大的祖国点赞,
为祖国的航天事业点赞!
据报道:护航“神箭”送“神舟” ,神舟十二号载人飞船的“郑州保障”
在航天发射任务中,来自郑州航天电子技术有限公司提供的电子仪器、电连接器和电缆网设备等产品,再次为“神舟”飞天、亲吻“天和”提供了来自郑州科技工作者的保障。

垂直度调整仪器:火箭发射更精准
“从地面到太空,火箭发射角度的偏差,将导致‘失之毫厘,谬以千里’!”据郑州航天电子技术有限公司电子仪器主任设计师郑西勇介绍,为长征二号F运载火箭提供的垂直度调整设备,负责火箭发射前姿态的调整,想当于给火箭按了一个“准星”,确保火箭以最佳姿态发射。
此次搭载神舟十二号载人飞船的长征二号F运载火箭是一个庞大的系统工程,在火箭点火之前,各级火箭之间的连接必须保持在一条垂直线上。由该公司研制生产的垂直度调整设备不停地测量火箭姿态参数,并把检测信号传输到地面的智能指示仪上,指挥员通过智能指示仪,判断火箭是否具备良好的起飞状态,决定火箭是否可以进行点火发射。
经过多年的技术更新,该公司研制生产的垂直度调整仪器已由传统的表头式、数字式更新换代为智能式,其性能更加稳定、精度更高,全国仅此一家,具有独家知识产权。近年来,该公司研制开发出大角度调整设备,除应用于航天之外,还广泛应用于石油勘探、铁路、桥梁、通信等领域。

舱外对接电连接器:助力“神舟”“天和”牵手
在“神舟”与“天和”交会对接过程中,该公司研制生产的舱外对接圆形电连接器,安装“神舟”飞船与“天和”核心舱的对接机构电路浮动断接器上,承担着两个航天器之间动力信号、控制信号和通信信号传输的重任,是确保太空环境下“神舟”与“天和”对接成功的重要保证。

据该公司电连接器副主任设计师李成宾介绍,为确保信号准确传输,飞船所用舱外对接电连接器不仅要抵御空间环境中的电磁干扰、高真空环境下的热真空释气和在轨环境的热循环、热真空影响,还要适应空间环境的带电粒子辐射等一系列特殊环境,能经受住空间飞行的各种考验,做到万无一失。
不仅如此,此次“神舟”发射,该公司还为飞船提供了分离信号装置,承担着神舟飞船“返回舱”与“推进舱”能否成功分离的重要使命,确保宇航员离开空间站后,乘坐神舟十二号载人飞船安全返回地球,做到不仅能上天,还能回得来!
舱外服脐带电缆:宇航员舱外活动的“生命保障”
舱外服脐带电缆,就是航员离开空间站时,有一条白色的电缆牵引着宇航员缓缓走向神秘的太空,这条电缆被业内人士形象地称为“脐带电缆”,保障宇航员和空间站的联系,被誉为宇航员太空活动的“生命通道”。
据该公司电缆网主管设计师靳霞介绍,这条脐带电缆,不仅具备柔韧性好、抗拉力、耐高低温、抗电磁辐射等特性,还要满足温差变化条件下,宇航员舱外活动便捷、稳妥。其设计采取了“柔性设计”方案,使用环保绝缘材料、防护材料等新一代先进材料,有原材料入手,保证电缆柔软,自由弯曲,方便宇航员太空操作,确保宇航员出舱后时刻与舱内保持密切联系。
此外,在空间站建设任务中,该公司研制生产的背包电缆、脐带转接装置、舱载电缆等产品,被形象的誉为宇航员与空间站之间的“生命通道”。
“鹤壁造”食品随“神十二”飞向天宫!都有啥?
“本次上天的航天食品分六大类,其中我们公司主要承接了副食类和即食类食品。菜品主料主要包括禽肉、畜肉和蔬菜类等。”鹤壁永达食品公司食品安全官孟庆钢自豪地说,2010年6月起,永达食品与中国航天员训练中心开始合作,已先后承担了从“神八”、“神九”、“神十”、“神十一”再到“神十二”,五个批次100多种航天食品的研发、生产工作。、

自2016年10月神舟十一号载人飞船成功发射后,永达食品就立刻投入到下个阶段的航天食品研发工作。“与上次太空飞行33天的任务相比,本次3名航天员将在‘天和’核心舱入住3个月,时间更长、任务更重,保障航天员获得更为充足的能量和营养显得尤为重要,对航天食品的安全要求和膳食结构也更加严格和科学。”永达食品技术研发中心主任徐清芬说。

按照中国航天员科研训练中心的指令和要求,永达食品技术研发中心迅速组织技术力量,成立了6个研制小组,结合航天员太空停留时间长、营养需求高,太空环境条件下便于消化吸收、营养转化等因素,开展技术攻关和工艺创新。经过4年多上百次的配方调制、产品小试、中试、模拟实验、配比调整等、最终达到了航天员科研训练中心的验收标准,满足了更为严苛的食品卫生和营养指标要求,同时对航天食品生产的关键技术数据进行了全面改进和提升,在营养、风味、口感不变的情况下,达到了航天食品长保质期的要求。

“本次任务根据航天中心意见,对深受航天员喜爱的烧鸡腿、雪菜兔肉等菜品进行了保留,同时新增了鸽子肉、纯蔬菜等新副食,力求做到口感丰富、营养搭配均衡。”徐清芬说,航天食品从原材料的选择、营养的搭配到烹饪方法、生产过程都有严格的标准和卫生要求。航天食品生产交付后,航天中心会根据每名航天员的身体状况、营养需求进行科学合理的饮食搭配,制订个人专属食谱,以期与航天员身体实际需求完全匹配。
孟庆钢说,下一步,永达食品将加大航天食品成果转化,加快航天食品民用化进程,使更多消费者吃上航天美食。同时,加大其他品类如:乌鸡卷、小郡肝、小酥肉、乌鸡汤、乌鸡煲等火锅食材、熟食制品的市场供应,以满足广大消费者多元化需求。
(据新华社、央视新闻、人民日报、大河报、都市快报、每日经济新闻等)