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今日腊八丨情暖意长，愿你万事皆“粥”全

2024-01-18 06:35

今天是农历十二月初八

也是中国传统的腊八节

俗话说，“过了腊八就是年”
一碗热气腾腾的腊八粥
拉开了人们“忙年”的序幕
也酝酿起春节的喜乐气氛

每逢腊八
家家户户总爱熬上
一大锅软糯可口的腊八粥
馈赠亲友，一同分享
腊八粥又名七宝五味粥
一般由谷类、豆类等
多种食材熬制而成
经过多年演变
在不断传承发展中
添加了不少地方特色
形式更加丰富
比如在陕北高原
人们会在米、豆的基础上
加入干果、豆腐和肉类
四川的腊八粥
不仅有甜咸味
还有麻辣味
除此之外
全国各地还有着泡腊八蒜
晒腊八豆腐、“腊八扫屋”等
风俗习惯
腊八粥香，情暖意长
年味儿浓了，春节更近了
愿所盼皆所愿，所愿皆圆满

（来源：人民网）

统筹：王长善
编辑：王晨
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