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据上游新闻11月26日报道，重庆某食品公司因经营过程中造成严重食品浪费，被罚5000元。今年4月，执法者在该公司经营场所外的垃圾桶中，发现大量变质辣椒，要求该公司整改；5月，执法者又在发现该公司丢弃大量发霉辣椒面，对该公司处以5000元行政处罚。

正观视评：

真让人看不懂了，厂家在经营过程中将发霉变质的辣椒扔掉，怎么就成浪费了？想问问执法者，按照这个逻辑，如果家里的菜变质了，难道你们会继续吃掉吗？

想必，如果商家知道将变质辣椒扔掉会被处以罚款，就不会扔了。如此一来，本该被处理的变质、发霉辣椒，会将其用在哪里？想必商家自己是不会吃的，最有可能的就是投入到生产中，让消费者吃掉。5000元的处罚数额对于一家食品厂家来说也许不高，但如果这种处罚成为典型，将传达什么样的执法理念？营造什么样的市场环境？

如果执法者整日站在各个食品厂家的垃圾桶外，不愁找不到被丢弃的垃圾，关键是要判断这些垃圾究竟是主观浪费还是正常的经营损耗。根据相关报道，商家两次扔掉的辣椒仅占其进货量的13%与25%，应算是正常经营损耗的范围。那么，执法者为何要处以罚款，其中是否涉及“罚款创收”？

市场监管执法的目的是规范市场，让市场主体能够健康发展，可千万别让执法加重了良心企业的负担。

（黄河评论信箱：zghhpl@163.com）