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吃饭，是一门处事的学问。

有人在吃饭中吃出了深厚的情谊，也有人在一顿饭后就渐行渐远。吃饭虽小，却见真章。  

1

蹭吃蹭喝，实则算计了自己

古人讲：“仓廪实而知礼节，衣食足而知廉耻。” 其实，人生不论何种境遇，吃饭这样的人情来往，最不能缺的就是礼节。 

西汉大将韩信，年少时游手好闲，经常去亭长家蹭吃蹭喝。 

三番五次后，亭长的妻子看不下去了，饭桌上就对着韩信冷嘲热讽。韩信也气不过：“不过是吃你几顿饭罢了，有什么大不了的！”说完，便摔门而去。此后，亭长和韩信也因为这一顿饭，再无往来。 

慢慢地，同乡的邻居们知道了此事，也没有人愿意再收留韩信吃饭了。

一餐饭，看似占了小便宜，实则丢尽了脸面，还滋生了嫌隙。 

“世上没有免费午餐，无论什么，总得付出代价。”喜欢在吃饭上钻空子贪小便宜的人，算来算去，终究是算计了自己。 

“礼尚往来，往而不来，非礼也，来而不往，亦非礼也。”有来有往，彼此的关系才能在一餐一饭中更长久，更深厚。

做人，留一份厚道在心中，不愧对别人，也不亏待自己。 

2

吃相，体现一个人的修养 

“饭局千古事，得失寸唇知。”饭桌就像一双无形的眼睛，在一碗一筷，一吞一咽之间，把一个人真实的品行看透。吃饭的样子虽然千人千面，但吃相好的人，从来都只有一面。 

有位作家曾讲过一个关于“吃”的故事。 

20世纪80年代，他跟着父亲去病人家里看病，到了饭点时，被留下来吃饭。 

一位穿着黑粗布棉衣、打着补丁的老人，为他们端上了几碗家里仅有的捞面条。小小的木桌上整整齐齐地放上了四个小碟子，装满了盐、辣子、调料和蒜瓣。 

一起吃饭时，老人小心翼翼地为面条浇上了醋，轻轻地用筷子撑着面条，拌好了才放到他们面前。最后，他端起自己手中的面，缓缓地放入口中，神色安详，面带笑容。 

生活的困顿不安，并没有让老人忘记餐桌上的礼仪，反而因为食物的来之不易而更显敬畏。 

其实，餐桌上的规矩，既是人为的，也是为人的。

吃饭时只顾着自己，毫不在意他人，这是失礼；用餐时举止得体，对他人彬彬有礼，懂得换位思考，这是内心深处表现出来的修养。 

吃饭，吃的是饭，交的是人，换的是心。

3

一个人吃饭的样子，也是对待生活的样子 

“一个人对吃的态度，会折射出他对生活的态度。” 吃饭不仅仅是为了饱腹，吃什么，怎么吃，更能体现一个人的生活观。

 汪曾祺无疑是作家中最会吃的一个人了。

 一道普通的烧小萝卜，从挑食材到烹饪，他一点都不敢马虎。萝卜一定要既有水分又有回甘，汤汁要用干贝细细地烧，煨到水萝卜里，才有滋味。

在吃饭这件小事上，藏着他乐观的生活态度，也藏着他有趣的灵魂。 因而汪曾祺笔下的书作，从《干丝》到《无味》再到《故土的食物》，无一不流露着他对生活的热爱。 

人们常说，唯有爱和美食不可辜负。无论生活有多么枯燥乏味，能在研究美食中找到乐趣，保持真实的自我，便不可小觑。

一个精心于柴米油盐酱醋的人，感情深厚又细腻，温暖而有力量，这样的人待人真诚，处世也会重情重义。因为他们心中，常有一份对生活的热爱，就像太阳一般自带光芒。

一粥一饭，一菜一蔬，热气腾腾的食物构成了生活的底色，也映照着世间百态。 

生活的温度，和人情的冷暖，皆在这方寸之桌上。人生最大的幸事，不是尝遍山珍海味，而是与适合的人一起，共享这人间烟火气。

（来源 民生周刊 主播 连晓东 制作 王宜谦）