郑州市一餐饮单位所存南美白虾外包装抽检样本呈阳性，所涉人员、场所环境核酸检测均为阴性
记者从郑州市疫情防控领导小组办公室获悉，2020年12月10日晚，郑州市疫情防控领导小组接到金水区疫情防控领导小组报告，该区当日在对广东通报的涉疫厄瓜多尔南美白虾（批次：20200319）协查时，发现金水区姚寨路133号金成时代广场喜虾客店存有通报的同批次南美白虾，经金水区疾控中心抽检，样本外包装呈新冠病毒阳性。
接到报告后，郑州市委、市政府高度重视，市疫情防控领导小组立即启动应急处置预案，迅速对涉疫进口南美白虾流向、从业人员及密接人员等进行全链条追踪排查，并对涉疫南美白虾进行核酸复检。12月11日，郑州市疾控中心对金成时代广场喜虾客店拆封后的33盒外包装采样复检，5份样本结果为阳性。
经调查：目前，该批南美白虾流入郑州市市场47箱，涉及三家餐饮单位：金水区姚寨路133号金成时代广场7号楼二层漫时光美食广场V03-1喜虾客店，金水区红专路71号辣煮艺麻辣香锅店，二七区万达广场喜虾客店。
截至12月11日18时，已对164名密接、密接的密接、相关人员进行核酸检测，结果均为阴性，并按照有关规定实施集中隔离医学观察或健康监测；已采集涉事餐饮场所的外环境、餐具、地面、污水及用品等样本503份，结果均为阴性；已对所存的该批货物进行封存，对场所环境进行了终末消毒。
为进一步做好疫情防控工作，郑州市疫情防控领导小组办公室提醒市民，自2020年11月26日至2020年12月9日曾到访过以上三家餐饮单位的市民，请自觉就近到具有核酸检测资质的医疗机构进行核酸检测；如有发热等不适症状，应做好个人防护，避免乘坐公共交通工具，前往就近医疗机构发热门诊就诊。
广大市民要科学、理性对待郑州市采取的各项疫情防控措施，密切关注郑州市发布的疫情相关信息，做到不恐慌、不信谣、不传谣。同时，要增强个人防护意识，科学佩戴口罩，勤洗手、常通风，保持一米社交距离，谨慎加工及食用进口冷冻食品。对未通过“郑冷链”信息报备、未赋码、缺失追溯数据的相关产品，相关单位及个人应做到不采购、不销售、不使用。
郑州市疫情防控领导小组办公室
2020年12月11日
防疫小知识
广大消费者在购买、食用进口冷链食品时
应该注意些什么呢？
下面
给大家划下重点支下招
关于选购
选购冷冻冰鲜食品时
要注意这些
去正规超市或市场选购冷链食品，一定要关注食品产地、来源、进口食品检疫等相关信息，不要采购没有明确来源信息的冷链食品。
关于清洗加工
清洗加工冷冻冰鲜食品时
要注意这些
如果需要对新鲜或冷冻的畜禽肉或水产品进行清洗，可以放到有水的盆子里，防止直接在水龙头下清洗溅洒水花污染环境。
接触过生肉或水产品的手避免直接触碰口、眼、鼻；处理冷冻或生鲜的生畜禽肉、水产品等之后，要使用肥皂和流动水至少洗手20秒。
关于烹调食用
烹调食用冷冻冰鲜食品
要注意这些
冠状病毒不耐热，正常烹饪温度(70°C)即可杀灭病毒。
食物一定要要彻底加热！
食物一定要要彻底加热！！
食物一定要要彻底加热！！
关于储存
食品在储存时
要注意些什么
➯ 生肉在放入冰箱冷冻之前最好分割成小块，并按一次食用量分别包装，包装袋要完整无破损。
➯ 冰箱内存放食品时要生熟分开，防止交叉污染。
➯ 新鲜或冷冻畜禽肉、水产品等若买回来后不能马上烹饪，需要在冷藏条件下短时间内存放时，应该放到冰箱冷藏室的最下层，防止流出的水污染其他食物。
家里的冰箱绝不是保险箱，反而极易成为细菌与病毒孳生、传播的温床，因此即使不是因为疫情，也要定期做好家庭冰箱的清洗消毒工作。
关于海淘包裹
收到海外的包裹时
要这么做来降低感染病毒的风险
新冠肺炎的主要传播途径是经呼吸道飞沫和密切接触传播，在被病毒污染的环境中存放的包括食品、包装材料、其他物体等所有物体表面均可被病毒污染，而病毒在这些物体的表面不能生长繁殖，常温条件下存活时间有限，低温下存活时间延长。
收到海外寄来的包裹可以按照正常程序拆开，但 接触过包裹包装的手要进行彻底清洗，并避免不洁的手直接触碰眼鼻。
食用进口冷冻食品后一旦出现发热、腹泻等异常症状，一定要及时到当地发热门诊就医，并主动告知食用时间、食品种类和食材来源等信息，以助诊治。
请大家
务必仔细阅读这份指南！
