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日前，首家茅台冰淇淋旗舰店在贵州遵义市正式揭幕营业，该店推出的茅台冰淇淋产品，按照每1kg牛奶掺入50g53度飞天茅台的比例制作，有原味茅台、香草茅台两种口味，品鉴价为每份39元。

茅台跨界卖冰淇淋的消息，很快上了热搜。有网友担忧：“吃了算酒驾吗？”“能不能给小孩子吃？”茅台冰淇淋研发团队回应称，确实有酒精含量，因此不对未成年人销售，建议吃了之后别开车。

光明日报：传统品牌谋求新发展路径，值得鼓励

近年来，传统优质品牌的频繁跨界，谋求多元化经营，其背后其实是传统商品类型在谋求更新换代。这些传统商品虽然在各自的领域内依旧占据着很大的市场份额，但随着以往核心消费群体消费能力的逐步稳固，其自然想要开发新的市场领域，而获取年轻群体的青睐，就是一个不错的选择。这样做，也可以以商品类型的迭代去推动品牌的延续。说到底，传统品牌跨界的背后，其实也预示着传统商品类型在当前的消费场景中要谋求新的发展路径。在这种态势下，不妨持鼓励的心态去看待，至于后续结果如何以及市场接纳程度的高低，都不妨交给市场去选择——这样的跨界将会常态化出现还是昙花一现，市场的竞争性机制会给出最终答案。

澎湃新闻：拓宽商业航道，贴近年轻人

从白酒跨界到冰淇淋的快消品赛道，看似“不务正业”，但对于茅台来说，显然不只是图一波营销，背后至少还有两层考虑：第一，实现业务多元化，拓宽商业航道；第二，贴近年轻人，尤其是那些对白酒缺少足够兴趣的年轻消费者。现在的消费者更个性化，利用新鲜感的跨界去制造反差，打破用户固有的认知，有助于调整茅台稳重、商务的品牌调性，让它显得更加时尚、潮流，争取更多的年轻消费者。所以，茅台的跨界，其实也代表了一种品牌焦虑——消费环境在变化，一些传统老店，现在不得不作出改变、调整，以匹配互联网环境下成长起来的Z世代消费人群。

红网：不能对“安全”醉意朦胧

根据我国《产品质量法》第二十七条规定，产品或者其包装上的标识必须真实，对使用不当，可能危及人身、财产安全的产品，应当有警示标志或者中文警示说明。食用茅台冰淇淋存在危害儿童身体健康，导致酒驾等可能性，这应该在包装上标识相关文字警示说明。比如“食用30分钟后开车”“儿童少量食用”等，提醒消费者注意安全。维护消费者身体健康、财产安全，是厂家、商家的社会责任，是现代企业文化内涵之一，也是企业立足长久，发展壮大的根本保证。因此，茅台冰淇淋不能对“安全”醉意朦胧，应当设置食用安全警示文字说明，这既是对消费者负责，也是对自身负责。

大众网：让消费者感受到普惠红利，才能助力企业长青

提到茅台，消费者的普遍印象就是“贵”，以53度飞天茅台为例，市场指导价每瓶1499元，价位高不说，渠道加价销售、终端实际售价与官方指导价格相差甚远等问题，时常引人诟病。值得注意的是，5月19日，i茅台上线运行，推出了“i茅台特供版”飞天茅台，100毫升装的售价为399元。虽然单瓶装的总价降低了，但折算成500毫升标准容量的每瓶售价约1995元，有网友质疑这相当于“飞天茅台间接提价33%”。无论是企业的发展，还是品牌的塑造，从长久来看还是需让产品回归消费的本质。企业发展要顺应市场发展的大趋势，聚焦主责主业，践行企业社会责任，让更多消费者感受到普惠性红利，才能助力企业基业长青。

（黄河评论信箱：zghhpl@163.com）