记者 刘地

“以前点外卖只能看到评分和销量，现在点外卖，我可以先去看一看它的后厨。”近日，家住高新区的刘女士指尖轻划，手机屏幕上跳出一家餐饮店的后厨实况直播。从“看不见”到“看得清”，刘女士感受到的直观变化，源于高新区纪检监察工委针对网络餐饮乱象开展的专项监督。

坚持问题导向，将监督触角从网络向实体延伸。聚焦网络餐饮领域监督盲区与治理堵点，高新区纪检监察工委立足“监督的再监督”，对线上经营突出问题开展全面排查，对流量集中、交易活跃的经营主体，逐一比对线上展示信息与线下实体资质，穿透核查好评背后的真实经营情况，重点检视日常监管责任是否悬空虚化，以精准监督倒逼监管责任落地。

依托12315、12345热线投诉数据信息，梳理研判群众反映集中的资质不符、虚假宣传等突出问题，高新区纪检监察工委通过嵌入式监督，推动市场监管部门深入重点商圈、网络餐饮密集区域开展暗访。今年以来，累计联合检查网络餐饮服务主体52家，排查发现“幽灵外卖”“隐形厨房”等监管薄弱问题126项。对监督发现的问题，全面落实“发现-交办-跟踪-验收-销号”的闭环处置机制，坚持“问题不解决不放过、整改不到位不销号”。

紧盯群众反映强烈的行业乱象，高新区纪检监察工委督促市场监管部门从严执法，今年以来推动立案查处违法案件33起、列入经营异常名录2家、平台下架违规商户14家，做到“黑榜必纠、问题见底”。

科技赋能，推动监管模式从“人海战术”转向“精准点穴”。高新区纪检监察工委督促市场监管部门用好“郑检AI阳光查”数字化平台，深化“阳光门店”和“互联网+明厨亮灶”建设，推动商户资质、后厨监控、抽检记录等信息归集共享、上线公开。平台数据同步对接外卖端口，消费者下单前可线上核验，有效防范外卖“盲订盲吃”风险。

此外，持续畅通群众举报渠道，注重发挥外卖骑手“移动探头”作用，鼓励消费者、从业人员等提供违法线索，推动形成“骑手监督+部门监管+平台自律”的协同格局，完善纪监协同、部门联动、社会共治工作模式，推动网络餐饮监管规范化、常态化运行。