（贝宁）金秋十月，国庆假期的热闹慢慢褪去，河南中牟新区官渡镇小李庄村的沙土地里，第二茬红薯迎来丰收。田垄之间，泥土带着湿润的气息，一串串带着泥土气息的玛莎莉、澳洲紫白红薯破土而出。笔者走进这片红薯基地，寻访有着15年甘薯种植经历、被大家称作“甘薯大王”的刘彦伦。

一颗小小的红薯，在刘彦伦手里，从地头作物，变成拿过全国大奖的名优特产；从只够自家糊口，成长为销往多省的特色产业。在这片沙质田野上，刘彦伦把红薯种出了名堂，也种出属于小李庄的乡土品牌梦。

    十五年深耕沃土，拜师学艺，在试验田里寻良种

小李庄村地处官渡，得天独厚的沙质土壤疏松透气，是红薯生长的天然沃土。15年前，刘彦伦一头扎进甘薯种植，开启了和红薯相伴的日子。

“种红薯，不能只凭老经验，得靠科技。”这是刘彦伦常挂在嘴边的一句话。为了摸透甘薯生长的门道，他专程到河南省甘薯研究所学习，泡在试验田、研读种植资料，反复试种、筛选品种。春去秋来，一年又一年，在一次次试种、改良之中，他慢慢摸透不同品种红薯的习性，练就一身过硬的种植本事。

以前村里种红薯，品种老旧，口感普通，卖不上价钱。刘彦伦心里琢磨：同样一片地，为啥不能种出品质更好的红薯？他多方考察，引进高端甘薯品种，精心培育玛莎莉和澳洲紫白。

玛莎莉，被大家誉为“红薯界的新王子”，红皮黄肉，在小李庄沙土地滋养下，薯肉湿润软绵、细腻流蜜，入口香甜，富含蛋白质、氨基酸、多种矿物质，是老少皆宜的健康食材。

澳洲紫白还有一个好听的名字叫“紫霞仙子”，外皮淡白，薯肉和外皮之间晕开一圈漂亮紫环，薯块修长，无筋无丝，粉糯清甜，蒸、煮、烘烤样样出彩。

“土地最实在，你用心待它，它就给你最好的收成。”刘彦伦蹲在地头，随手捧起一块刚挖出来的玛莎莉，薯块饱满圆润，裹着细细沙土。15年间，从育苗、田间管护到收获储藏，每一个环节，他都亲力亲为。

全国赛场摘大奖，中牟红薯，捧回国家级荣誉

2020年，中国甘薯产业博览会举办，全国甘薯高手同台比拼。刘彦伦带着小李庄地里长出的玛莎莉、澳洲紫白奔赴赛场，作为中牟唯一参赛代表，站上全国大赛的舞台。

在“泳鸿杯”烤薯、“亿科杯”好吃红薯两项赛事中，来自全国各地的优质甘薯同台品鉴。经过专家品鉴，小李庄的两款红薯凭借出众口感、稳定品质，一举拿下两项赛事优秀奖。因为产业辐射广、带动作用突出，刘彦伦被授予“甘薯大王”称号。

捧回国家级奖项，消息传回小李庄村，整个村子都沸腾了，老乡们十分感慨：“彦伦能拿到全国大奖，是他多年汗水换来的。村里全力支持，就是希望用好沙土地优势，让小小的红薯成为咱们村的金字招牌。”

拿到奖项不是终点，而是品牌之路新起点。刘彦伦深知，一次获奖只能证明品质，想要长久发展，要让更多人知道中牟小李庄的好红薯。

打通产销路，线上线下双向发力，小红薯走出中原

“好酒也怕巷子深，好红薯不能只藏在地头。”

过去农户卖红薯，大多等着收购商上门，议价被动，销路有限。刘彦伦跳出传统销售思路，一边巩固线下渠道，一边拥抱新媒体。线下，他的红薯凭借过硬品质，源源不断销往河北、山东、湖北、内蒙古等多个省份，外地客商常年上门订货。河北收购客商这样评价：“中牟这片沙土地种出来的红薯，口感好，品质稳定，每年到收获季，我都准时过来收。”

线上，刘彦伦拿起手机，在抖音、快手等短视频平台，把镜头对准田间地头。直播看挖薯、展示红薯品相，讲述中牟沙土地红薯的故事，让千里之外的网友直观看到红薯从田间采收的全过程，农产品搭上互联网快车，走出县域，走进千家万户。

丰收之后的保鲜储藏，是红薯产业一大难题。红薯不耐存放，一旦保存不当很容易腐烂，损耗巨大。刘彦伦经常思考， “不能只卖生鲜红薯，产业链拉长，乡亲们收益才能更高。”如今，他还着手布局红薯深加工，开发红薯粉条、红薯酒等产品，把鲜薯加工成耐储存的休闲食品，挖掘红薯更多附加值，让红薯价值再上一个台阶。

一人带众人，抱团发展，让小红薯变成富民大产业

一个人种好红薯是本事，带着全村一起致富，才是刘彦伦心里真正的目标。

刘彦伦毫无保留，向周边村民分享育苗、田间管理、病虫害防治全套种植技术，带动村民一起大面积种植优质甘薯。不少村民跟着他种红薯，在家门口的基地务工，采收、分拣、装箱，既能照顾家庭，又能稳定增收。

在当地红薯种植基地务工的村民时喜琴笑着说：“跟着彦伦种红薯，不愁技术，不愁销路，在家门口就能挣钱，心里踏实。”

从巩固拓展脱贫攻坚成果到乡村振兴，小小的红薯，承载着农户增收的希望。在刘彦伦看来，乡村产业，核心就是品牌。“种出好产品只是第一步，打造属于中牟本土的甘薯品牌，让中牟红薯被更多人认可，这是我的品牌梦。”

在他的规划里，以优质品种为根基，以品牌为引领，延长产业链条，线上线下双向拓宽销路，把分散的农户组织起来，走标准化、品牌化之路，让沙土地的红薯产业持续发光发热。

沃土生金，一颗红薯里的振兴希望

秋风掠过田野，红薯藤蔓在土地上铺展，收获还在继续。在中牟官渡小李庄，刘彦伦坚守在这片沙土地上，十五年如一日，从钻研良种，到全国拿奖，再到电商拓市、布局深加工。

一颗红薯，连接土地与市场，承载农户期盼。刘彦伦用实干证明：乡土土地蕴藏无限潜力，只要肯钻研、敢创新，普通农作物，也能做成富民兴村的大产业。

在中原大地的田野上，还有无数像刘彦伦这样的新农人，扎根乡土，深耕特色产业，以实干逐梦，让乡土沃土不断生出振兴的金色希望。