当古老的酿造微生物，遇上前沿的合成生物学，传统的酒业如何寻找创新的新大陆？近日，在深圳圆满收官的第五届合成生物学创新赛给出了茅台的答案。

作为国内极具影响力的合成生物学国际大学生科创赛事，本届大赛规模再度刷新历史记录，共有来自9个国家的512支参赛队伍，合计3849名青年科研人才同台竞技，这样的规模也反映出赛事的国际影响力在持续扩大。今年，茅台持续深度参与到该赛事中，并以发布产业命题的形式与参赛学子们实现了一次“对话”。

从2024年到2026年，从独家冠名赞助到产业命题出题，茅台连续三年深度参与这项国际青年科创赛事，其用意并非简单品牌曝光，而是借助赛事打造链接产业需求、青年人才、前沿科研的重要载体。在这样的一场赛事背后，也能够看见一家传统白酒龙头在新质生产力浪潮之下，如何抓住生物科技的新技术浪潮，如何进行从企业到产业的科技创新。

从冠名到出题，茅台参与合成生物学大赛模式持续升级

据了解，第五届合成生物学创新赛新增了企业命题挑战赛赛道，邀请产业龙头企业抛出真实技术难题，面向全球科研团队征集解决方案。茅台集团也深度参与到这一赛道，并发布三大产业命题，一共吸引了9支海内外高水平队伍参赛，经过产业、学术双维度专家评审，最终评定金奖5项、银奖4项，其中浙江大学ZJU‑China团队更是脱颖而出，拿下全场唯一的“最佳茅台奖”，产出一批极具参考价值的创新方案。

这已经是茅台连续第三年深度投身合成生物学创新赛。在过去两年的第三届、第四届赛事，茅台以独家合作伙伴身份参与其中，并设立“中国茅台·造物致用”系列专项奖项，包括生物化工类最佳奖、最佳细菌博弈奖、最佳蛋白设计奖、最佳热稳定性奖等多类专项奖项，实现品牌传播、产学研对接双向落地。

而在2026年的第五届合成生物学创新赛上，茅台的合作模式显著升级：聚焦企业命题赛道，把企业生产一线真实技术痛点转化为公开赛题，发布酿造微生物底盘细胞的工程化优化与性能提升、新型工业生物催化剂的挖掘设计与工程化应用、废弃生物质与二氧化碳的协同生物转化与高值化利用三大命题，开启“产业出题、青年答题”的全新协作模式。

茅台集团党委副书记、总经理王莉曾在第三届赛事上提出，茅台酒酿造是第一代生物科技，合成生物学是第五代生物科技，茅台支持举办合成生物学创新赛，是第一代生物科技和第五代生物科技跨越时空的对话，茅台期望能与社会各方一道，为共同推动合成生物学的发展贡献力量。而在第四届赛事上，王莉提到的三个“相遇”更是全面阐述了茅台为什么深度参与到合成生物学创新赛：茅台与合成生物学相遇，是生物科技间跨越时空的一脉相承；茅台与大学生相遇，是中国民族品牌与世界科技新锐的惺惺相惜；大学生与合成生物学相遇，是创新智慧与前沿技术的互相成就。

“从赛事冠名赞助，到抛出产业课题面向全球寻策，这种参与形式迭代的背后，不是简单合作形式的变化，而是代表了茅台对合成生物学价值认知走向更深层次。”有行业观察人士认为，企业出题的新模式，不仅让更多青年学生看见茅台，更把茅台沉淀下来的酿造微生物资源宝库，向全球青年科研力量敞开大门。

深度绑定科创赛事，茅台背后的多重发展意图

茅台连续三年持续深度参与合成生物学创新赛，是其着眼于企业长期发展的系统性布局，在这背后，承载着茅台在科技创新、人才培育、行业发声、品牌年轻化等多重战略意图。

首先，这是茅台践行科技创新战略的重要通道。在近年来茅台集团的科技创新和人才工作会上，茅台方面就曾提出，推动茅台生产力从传统向新质转变的关键在于处理好“科学与技术”“传承与创新”“科技创新和产业创新”这三组关系。事实上，提起茅台，想到的一直是传统酿造，而提起合成生物学，想到的可能是前沿科技，正如王莉所说，这是第一代生物科技与第五代生物科技的对话，如何实现这种对话，就是茅台持续参与到合成生物学创新赛的关键。

可以说，拥抱合成生物学，就是茅台主动求变的重要抓手，而借助大赛平台，则是茅台跳出内部科研的边界，将产业现实技术难题抛向全球青年科研群体，拓宽技术解决路径，为自身技术攻关提供更多元的解决思路。

其次，依托赛事，茅台可进一步深化人才培养与产业需求的双向赋能。一直以来，茅台都在支持大学生科创实践方面体现出品牌的责任与担当，而合成生物学大赛不仅为全球的青年学子搭建了理论落地的平台，同时也得以链接一大批跨学科的青年人才，从而收获不同学科视角的创新想法，为酒糟资源化、酿造发酵菌种、碳排放转化等研究补充新鲜智慧，实现人才培育与产业需求双向赋能。

再次，依托国际赛事平台，茅台将进一步放大酿造生物科学的行业影响力。经过多年发展，合成生物学创新赛已经成为面向全球的国际性科创平台，吸引了多个国家的高校队伍参与竞技。茅台把酿造微生物研究、酿酒副产物资源化等课题放到国际赛场，让全球科研群体看见传统白酒产业蕴藏的巨大生物科研价值，推动酿造微生物研究获得更广泛关注，从而推动更多人提升对酿酒行业的科研认知。从这一方面来看，这也是茅台作为酒业领军品牌的责任体现。

第四，深度参与到合成生物学创新赛，也是茅台品牌年轻化战略的路径之一。今年以来，茅台提出品牌年轻化要进行分龄运营，其中对18‑25岁处于白酒消费引导期的年轻群体，茅台选择“陪伴不说教”的沟通思路。茅台连续三年支持合成生物学创新赛，并将产业实践中的技术难题转化为赛事命题，为青年学生架设起连接学术前沿与产业实践的成长桥梁。这也让茅台在尚未进入白酒消费语境的年轻群体中，以科创支持者的身份实现品牌触达，使其感知到理性、创新的品牌形象，进而将沟通提升至精神层面，构筑更长久的品牌认同。

值得一提的是，在科技领域之外，茅台亦通过文化路径构建与年轻人的对话通道。2024年起，茅台支持中国色彩协会挖掘东方传统色彩文化工程，连续三年发布缃叶、绛纱、齐紫传统色， 并邀请清华大学学子参加开化寺色彩展览、温州大学学子参加乾隆传统色彩染色工作，积极推动文化的互通与融合。以文化为纽带，茅台融入年轻人的精神生活，在其心中留下更具温度的人文印记。从科技到文化，茅台以多元身份持续出现在年轻一代的成长历程中，在青年群体心中沉淀出更为丰富、立体的品牌认知。

以赛拓界，构建产学研+赛事的全新创新生态

近年来，茅台高度重视生物科技战略，而在行业观察人士看来，持续参与合成生物学创新大赛是茅台科技创新体系的又一种延伸，是茅台整体生物科技战略的重要一环，能够推动茅台从内部科研、校企合作，升级为“产学研+赛事”的开放创新大平台。

从内部来看，茅台一直高度重视科技创新，不断加大投入，吸引了大量科创人才的加入，已经构建系统化的科技创新平台；从外部来看，近年来茅台方面多次走进清华大学、华大集团、上海交通大学、中科院深圳先进技术研究院等顶尖科研机构，广泛开展校企协同攻关，搭建稳固的产学研合作网络，打通基础研究到产业落地的转化链路。

而合成生物学创新赛的加入，相当于在原有产学研体系之上，新增了面向全球青年创新力量的开放入口。一边是成熟的科研院所的深度合作，另一边则是青年学子的创新构想，内外结合，形成了“内部科研攻关+顶尖院所联合研发+全球青年创新征集”立体化科创生态，从而能够不断丰富茅台的创新资源池。

值得注意的是，于茅台而言，科技创新的落脚点，首先便是守护茅台酒的核心品质。通过科技创新与加码合成生物学，茅台的核心目的便是解码茅台酒的风味密码，搞懂各类微生物如何生长、代谢、相互作用，用现代科学手段解析传统酿造机理，保障茅台酒口感稳定，守住茅台酒品质不变的根基。

与此同时，布局合成生物学，同样也是茅台践行ESG战略、推进绿色低碳转型的重要通道。近年来，茅台已经明确提出发展生物科技的“五大共识”，覆盖了生物制造根基筑牢、天然产物合成、新材料绿色化、功能性食品拓展、二氧化碳产业化利用五大方向，并且明确提出“力争2030年前碳达峰，2035年实现自身运营碳中和，2050年达成全供应链碳中和”的清晰目标。

而茅台在本次大赛发布的三大命题，同样也是茅台绿色转型实实在在的攻关方向。依托合成生物技术，推动酿酒副产物资源化，探索碳循环利用路径，将进一步推动茅台走向绿色制造。

三次参与合成生物学创新赛，是茅台作为传统龙头企业积极拥抱前沿科技的一个缩影。而以赛事为桥梁，促成第一代传统酿造生物科技与第五代合成生物科技深度对话，既为茅台自身高质量发展积蓄源源不断的创新动能，也为国内传统发酵产业转型升级，提供一份可供参考的实践样本。