守牢“开学第一餐” 须水街道河东路社区开展校园食品安全专项检查

为切实防范学校食品安全事故,全力保障广大师生饮食安全,8月31日,郑州市中原区须水街道河东路社区组织工作人员深入辖区幼儿园及学校,开展开学前食品安全专项检查,严把校园“入口关”。

检查过程中,检查小组重点围绕食堂经营证照是否齐全有效、从业人员是否持健康证上岗、食品进货台账及索证索票制度是否落实、食堂操作间环境卫生是否达标、食品储存加工及留样是否规范等关键环节进行逐一核查。针对检查中发现的细节问题,工作人员现场提出整改意见,要求校方立即落实,坚决杜绝安全隐患。
期间,检查小组还将食品安全宣传融入检查全过程,向学校食堂负责人及管理人员发放食品安全宣传资料,现场讲解《餐饮服务食品安全操作规范》及常见风险防控要点,督促校方切实履行主体责任,强化日常自查自纠,提升食品安全管理水平。
接下来,河东路社区将持续加大对学校及周边食品经营单位的巡查力度,建立常态化监管机制,及时消除风险隐患,全力筑牢校园食品安全防线,让师生放心、让家长安心。
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