严把食品安全关 赋能营商促发展

记者 景静 通讯员 樊晓宁
为统筹做好食品安全监管与经营主体服务工作,持续优化辖区营商环境,近日,二七区嵩山路街道亚星社区充分发挥网格治理优势,组织工作人员、志愿者走进商超、食品零售门店,开展食品安全专项检查与上门服务工作,做到监管有力度、服务有温度。

在商超卖场内,志愿者仔细翻看冷柜内各类预包装熟食、腌菜、肉制品,逐一核对食品包装上的生产信息,查看有无过期、胀袋、标识不全的食品,实地检查冷藏设施是否正常运转,食品储存条件是否符合产品要求。同时查看水果、散装副食摆放区域卫生状况,查看商品是否分类陈列、防尘防护措施是否到位。
“一定要多留意冷柜里面货品的保质期,经常自查,过期食品千万不能售卖。”工作人员一边检查,一边和商超负责人细致交流,讲解食品安全相关法律法规。叮嘱经营商户要严格落实进货查验制度,做好进货台账登记,严把食品进货关口,定期对货架、冷柜内商品开展自查自纠,及时清理临期、过期食品,严格规范食品储存、售卖流程,牢固树立食品安全主体责任意识。引导商户树立诚信经营理念,既要守住食品安全底线,也要靠优质服务赢得消费者信任,实现经营发展和民生安全双向共赢。
针对检查过程中发现的标签摆放不规范、临期食品未单独归类等问题,检查人员现场向经营方指出风险,提出整改建议,明确整改要求,做好问题登记,形成检查、整改、回头看的闭环管理。
下一步,亚星社区将坚持监管与服务并重,在守牢食品安全底线的同时,积极为商户纾困解惑,不断规范辖区市场经营秩序,守护居民群众饮食安全,持续营造安全有序、诚信经营的良好营商环境。
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