8月1日，双旗农耕遗产抢救馆馆长段双奇、老中医张栓信、诗人张国俭等一行，深入位于上蔡县黄埠镇的上蔡县晨钟生物科技有限公司丝瓜种植、生产基地考察。考察组先后走进种植田间、生产车间及产品展厅，全方位调研丝瓜培育种植、精深加工、产品研发、市场销售全链条发展情况，实地探访特色农业转型升级、赋能乡村振兴的生动实践。

近年来，上蔡县立足本土农业资源优势，以科技创新为抓手，深耕丝瓜特色产业，推动传统农作物向高附加值、全链条、产业化方向升级，让小小丝瓜成长为富民兴村的支柱产业。当地晨钟农业经济联合体由驻马店市晨钟生物科技有限公司与上蔡县晨钟农业发展有限公司联合组建，2018年正式运营，注册资金1000万元，现有标准化种植基地3800亩、厂房3.5万平方米、员工百余名，是集种植、研发、生产、销售于一体的综合性科技农业企业，2022年在中原股权交易中心成功挂牌展示。

科技创新是丝瓜产业提质增效的核心动力。企业依托省级丝瓜液护肤品工程技术研究中心，持续深耕技术攻关，打破丝瓜传统利用模式，实现作物资源全方位开发。企业培育“巨型一号”“油老虎”等自主品牌，其中自主研发的丝瓜除油剂堪称农业科创标杆产品。该产品历时三年技术攻坚，依托丝瓜天然不沾油属性，结合晾晒、蒸煮、酵化提纯与现代生物技术精制而成，绿色无害、去污力强、见效迅速，可快速消融顽固油污、记号笔痕迹及不干胶残留，广泛适用于家居清洁、设备养护、市容整治等诸多场景，市场口碑优异，单品年销售额突破4000万元。同时，明星产品巨型一号丝瓜水系列护肤品热销全国，曾创下电商单日十万单的销售佳绩，先后被央视、河南卫视等百余家主流媒体专题报道。

产业蓬勃发展的同时，企业积极履行社会责任，构建起稳固的联农带农共富体系。公司创新推行“公司+农户+订单种植”发展模式，在上蔡县规模化流转土地3000余亩，建成标准化、规范化优质丝瓜种植基地，带动周边千余户农户参与丝瓜产业发展。企业全程提供技术指导，实行保底收购，保障农户稳定收益。丝瓜种植可与小麦轮作，不影响常规粮食生产，相比传统种植模式，每亩年均可为农户增收2500元左右。此外，丝瓜叶、丝瓜络、丝瓜籽等副产品可入药、可日用，进一步拓宽农户增收渠道。企业生产加工环节还提供百余个就近就业岗位，有效解决村民就业难题，实现家门口稳就业、稳增收。

从田间藤蔓到货架商品，从普通农品到科创产品，上蔡丝瓜产业不断延伸价值链条、拓宽发展边界，完成了从传统小农产业到现代化全链条产业的华丽蜕变，成为县域绿色农业、特色产业发展的亮丽名片。

企业相关负责人乔新建表示，未来将持续深耕丝瓜精加工领域，持续迭代创新技术、丰富产品品类、拓展应用场景，积极研发丝瓜饮品等新产品，最大化挖掘丝瓜资源价值。同时持续扩大联农带农规模，完善全产业链布局，做强特色农业品牌，让小小的绿丝瓜成为强企富农、助力乡村产业振兴的坚实“黄金链”。纪实摄影家段双奇\图 刘运来\文