郑州独一份的月饼:用善良和爱做给家人吃

福晶园2026中秋新品发布会现场随笔
今天上午,有幸参加本土烘焙品牌福晶园的2026中秋新品发布会,整场活动的主题“用善良和爱做给家人吃的月饼”,让人印象很深。

作为扎根郑州二十多年的老品牌,福晶园这次一口气上新三大系列、二十多款月饼,不少经销商、媒体朋友、企业家还有高校老师都来到现场,一起品鉴新品。

创始人刘群立分享了自己的创业故事。16岁来到郑州打拼,2000年创办福晶园,一晃二十多年过去。现在品牌拥有自建中央工厂、二十多家直营门店,四百多名员工。他聊到,市面上月饼种类很多,但大家真正想要的,是吃得安心、有温度的食物。福晶园一直信奉幸福文化,坚持一条底线:做出来的点心,自己愿意吃、家人放心吃。品牌IP“兔讲究”,三只耳朵承载品牌理念,也把这份初心直观展现出来。

今年的新品依旧走健康路线,分成芝士果脯、益生菌发酵、海鲜风味三大系列。主推的芝士果脯系列用料实在,十斤牛奶才能浓缩出一斤奶酪,芝士蔓越莓、芝士榴莲、芝士玫瑰鲜花饼,口感清爽,很适合年轻人和小朋友。益生菌发酵系列是福晶园的特色,也是连续三年的王牌。经过发酵工艺改良,月饼不容易发干发腻,更好消化。明星产品益生菌六仁月饼更是下足功夫,跨越上万公里挑选四国坚果,反复调试配方,经过数百人试吃才最终定型。最让人惊喜的是全新海鲜风味月饼,咸香口感跳出传统甜月饼的框架,现场试吃反响很不错。

现场不少老顾客、合作伙伴上台分享。有外贸协会的嘉宾,学生时代就接触福晶园月饼,如今每年企业采购都会优先选择,还推荐给外地合作伙伴;河南牧业经济学院的老师经常带学生到工厂参观研学,全家人都是忠实食客,十分认可品牌严格的品控,老人小孩吃着都踏实。

谈及后续规划,刘群立提到,希望慢慢改变大家“月饼只能中秋送礼”的固有印象,把月饼做成日常也能享用的健康点心,把属于中原的烘焙幸福文化一直坚持下去。
