7月22日，味央餐创链盟走访团先后走进螺专甲、兰考蘭茗雪茶饮开展实地考察交流。河南省连锁经营协会餐饮、咖饮委员会秘书长王士洲，郑州市餐饮与饭店行业协会秘书长刘斌，螺专甲品牌创始人张齐，蘭茗雪品牌创始人李梦华，冰淳茶饮创始人程懂，兰与茶创始人张士杰齐聚一堂，开展深度座谈。

交流会上，参会嘉宾围绕县域市场发展机遇、连锁品牌运营管理、供应链升级打造、品牌差异化竞争、加盟商长效赋能等议题深入探讨。

走访团依次听取螺专甲、蘭茗雪两大品牌发展现状与中长期战略规划，结合河南下沉市场消费特征，分享不同赛道运营实战经验。大家共同剖析当下餐饮、茶饮行业内卷困境，分别针对粉面赛道、新式茶饮赛道，探索本土连锁品牌稳健扩张的可行路径。

味央餐创链盟平台旨在打通餐饮与茶饮产业资源通道，搭建常态化交流互助平台，集结省内优质餐饮、茶饮品牌互通经验、取长补短，共同探索可持续发展模式，构建共生共赢的餐饮茶饮产业生态圈，推动行业高质量、规范化发展。

下一步，味央餐创链盟将持续开展品牌走访系列活动，联动行业协会、本土优质餐饮品牌、茶饮品牌深化资源对接，赋能更多河南本土连锁品牌成长。

品牌简介

【螺专甲】螺专甲始创于2012年，现已发展为集餐饮孵化、品牌推广、工厂生产、供应链管理及运营指导于一体的综合连锁机构。在规模上，品牌门店已遍布全国多省市，数量突破300家，并荣获“螺蛳粉十大优质品牌”等殊荣。

【冰淳茶饮】冰淳茶饮始创于2012年，是一家深耕下沉市场、坚持亲民定价的茶饮连锁品牌。品牌主打“水果茉香奶茶”等核心产品，并首创“365天全场饮品第二杯1元”的营销策略。经过多年发展，冰淳茶饮已成为集产业投资、连锁运营、品牌管理于一体的多元化企业。目前，品牌全国签约门店已突破3000家，全球签约门店达4000家，覆盖海内外25个国家。

【蘭茗雪】蘭茗雪是发源于河南兰考的新式茶饮品牌，聚焦大众鲜果茶饮赛道，立足豫东区域稳步拓店。品牌坚持“现熬现制、原料透明”，严选当季鲜果与原叶茶，拒绝添加剂，打造出青柠九层塔、石榴神仙水、手打芋泥奶茶等现象级爆款。在扩张上，蘭茗雪坚守长期主义，持续打磨门店标准化运营模型，积极探索县域茶饮连锁特色发展道路。目前品牌已在河南、山东布局超200家门店，凭借严苛的加盟商筛选体系与扎实的社区深耕，在县域市场建立起稳固的口碑护城河，稳步迈向区域化高质量发展。

【兰与茶】兰与茶是立足西北、辐射全国的特色连锁茶饮品牌。自2023年3月首店落地兰州以来，品牌依托丝绸之路文化底蕴，在甘青宁及新疆等地快速布局，门店总数已超300家，实现西北全域重点市场覆盖。

在产品上，兰与茶深挖西北特色食材与传统工艺，打造出甜胚子奶茶、苦水玫瑰三炮台、杏皮茶等现象级爆款。品牌积极联动文旅资源，致力于以茶饮为载体讲好西北故事，打造专属西北的茶饮文化名片。