科学吃粽不升糖,糖网患者端午饮食指南来啦!

郑州爱尔眼科医院 原创

2026-06-22 09:10

端午期间,粽子是必不可少的美食,但对于糖尿病患者而言,糯米与馅料的高糖高脂特性,食用后极易引发血糖波动。此外,节日期间的饮食往往比平时更加丰盛,这些高糖、高油、高热量的食物,对“糖网”患者来说并不友好。

糖尿病视网膜病变(简称“糖网”)是糖尿病最常见,也最凶险的一种并发症。长期血糖控制不佳,会持续损伤眼底那些微小、脆弱的视网膜血管,造成血管堵塞、渗漏甚至出血。更棘手的是,病变早期往往无痛、无症状,堪称隐匿性极强的致盲眼病,而一旦发生损伤,便不可逆转。节日期间饮食容易放纵,血糖骤升骤降,会迅速加速病变进展,诱发视物模糊、眼底出血,严重时可能导致视力骤降甚至失明。

糖网患者该如何科学吃粽、健康过节呢?

1、优选改良版粽子,用糙米、紫米、燕麦替代部分糯米。

2、严格控制粽子食用量,单次不超过半个,且吃粽后等量替换米饭、馒头等主食,避免碳水超标。坚决避开各类甜粽、重油咸粽,杜绝蘸糖食用。

3、节日聚餐清淡饮食,忌高糖、高油、高盐食物,不暴饮暴食、不饮酒,防止血糖血脂失控。

4、做好血糖监测,三餐前及餐后2小时测血糖,记录数据以便调整饮食。

5、餐后适当运动,饭后散步1小时或快走30分钟,帮助降低血糖。

此外,糖网患者还要做好全方位眼部养护和慢病管控,稳住基础病情就是保护视力。日常需牢记,糖网的核心诱因是血糖、血压、血脂失控,节日作息、饮食紊乱,会大幅加重眼底微血管损伤。

患者需坚持规律监测血糖血压,不熬夜、不劳累,避免身体代谢紊乱。同时减少长时间刷手机、看电视,过度视疲劳会加重眼底充血,诱发血管渗漏。一旦出现视物模糊、眼前黑影飘动、闪光感、视野缺损等异常,务必第一时间就医检查,避免病情恶化。

希望各位糖友在品尝节日美食的同时,不忘控糖护眼,科学饮食、规律作息、按时复查。祝大家端午安康,眼明心亮,平安顺遂!

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