4月28日，以“爱荆芥的河南人一定中”为主题的第二届荆芥美食文化节在郑州举办，现场揭牌启动了河南荆芥文化共创平台，为河南饮食文化传承创新与产业发展注入全新动能。

郑州市餐饮与饭店行业协会党支部书记李保军表示：“荆芥是河南饮食的灵魂符号，通过两届文化节，既深挖其味觉潜力，更成功打造文化IP，为河南餐饮树立了地域文化赋能的标杆。协会将持续支持，推动更多企业参与，让荆芥文化香飘全国。”

河南省餐饮与住宿行业协会副会长蒋辉在致辞中提到河南餐饮正加速向品牌化、标准化、产业化迈进，期待各个餐饮企业深挖地域特色，让河南餐饮以更具活力的姿态走向全国。

活动现场，“河南荆芥文化共创平台”正式揭牌启动。作为发起方，食欲老院子打破单一品牌研发局限，提出“共创理念”——以开放姿态破除行业壁垒，将荆芥这一地域性食材通过创意共享、研发共享、渠道共享模式，向餐饮、零售、文创等全行业开放，推动其从单一食材跃升为文化符号，通过跨界融合实现更广领域的传播与发展。

作为核心亮点，2026 版“河南荆芥第一宴” 推出 12 道精心烹制的荆芥主题菜品，其中荆芥辣子鸡、荆芥番茄牛腩煲、蒸荆芥炒土鸡蛋、荆芥酱汁大鲤鱼、荆芥菜盒子、荆芥披萨6道为全新研发，充分展现荆芥的多元可塑性。

第二届荆芥美食文化节的圆满举办，是荆芥文化传播的新起点。随着 “河南荆芥文化共创平台” 启航，在河南餐饮人的共同努力下，荆芥必将焕发出更蓬勃的生命力，成为河南文化对外传播的重要载体，香飘全国、走向世界。