在龙湖旖旎的湖景风光中，太平洋的风遇上了中原的胡辣汤。

参加中和豫宴“代表河南 款待世界”中美美食品鉴会发布会，和行业协会、餐饮老板、媒体朋友们一起，见证了豫菜又一次大大方方地拥抱世界。

过去是“出海镀金”，如今是“在家门口迎客”。去年请了马来西亚，今年请了美国。樊胜武樊总说：以前豫菜在全国没地位，咱们闷头干了20多年，现在好了，豫菜馆子像雨后春笋，品质越来越高。既然“站起来了”，下一步就得“走出去”！
“豫菜站起来”这句话，听到时真是鼻子一酸。

品品菜单：酥皮蛤蜊胡辣浓汤、布法罗糖醋鲤鱼焙面、黑松露荆芥脆皮鸡翅——道道美食都是地道河南元素：胡辣汤、荆芥、鲤鱼焙面，调和黄油、奶酪、美式酱料、黑松露……脑洞大开。

豫菜国际化，不是一句空话，是真的让老味道有了新活法。
河南餐协张海林会长说，豫菜是“百菜之源”。郑州餐协邓胜利会长说：美食是无国界的语言，碰撞是双向奔赴。