这是目前国内已知成套器体量最大、保存最完整、品相最佳的裴李岗文化谷物加工工具，堪称“远古粮食脱壳机”

在位于河南中牟新区的中牟官渡博物馆的展柜中，两件沉默了八千年的石器静静伫立——黄砂岩质的石磨盘与石磨棒，作为中牟本地出土的国家一级文物，它们是中原早期农耕文明最鲜活的信物，更是中牟史前文明的硬核见证。这套成套谷物加工工具，历经岁月侵蚀，依旧清晰留存着先民反复研磨的痕迹，每一道沟壑都镌刻着华夏先民的生存智慧。

作为郑州东部裴李岗文化分布带的重要遗存，它们与新郑市博物馆、河南博物院的同类型器物遥相呼应，既共享着黄河流域农耕文明的共性脉络，又暗藏着中牟本地的地域特质，共同串联起八千年前中原大地从游牧走向定居的文明跨越。中牟官渡博物馆将其引入展陈，不仅填补了本地史前农耕文化的展陈空白，更让“古战场文化+史前文明”的双重叙事得以落地，让每一位驻足的观众，都能触摸到中牟文明根脉的厚重温度。

器物档案：一眼读懂“远古粮食脱壳机”

基本信息

中牟官渡博物馆展陈的裴李岗文化石磨盘与石磨棒，选用质地细腻的黄砂岩琢制而成，与新郑、郑州区域的同类型器物材质一脉相承，尽显中原石器制作的地域特色。磨盘呈独特的“履底形/鞋底状”，前宽后窄，轮廓圆润流畅，正面经长期打磨愈发平整光滑，稳固且兼具实用性；配套石磨棒为圆柱体，中间略粗、两端略细，表面分布着清晰的长期使用磨痕，尽显岁月沉淀。参考中牟官渡博物馆馆藏权威数据，这件石磨盘长92厘米、宽28厘米，配套石磨棒长42厘米，体量适中却兼具实用性；对比河南博物院馆藏、新郑市博物馆同类型器物，虽尺寸略有差异，但整体形制、工艺高度同源，印证了郑州东部裴李岗文化器物的标准化特征。

（中牟官渡博物馆馆长李书岭介绍裴李岗文化石磨盘与石磨棒）

这是目前国内已知成套器体量最大、保存最完整、品相最佳的裴李岗文化谷物加工工具，堪称“远古粮食脱壳机”。其核心用途是对粟、黍等谷物进行脱壳与碎粒加工，先民将收获的带壳谷物置于磨盘之上，双手握持石磨棒来回滚碾，通过摩擦分离谷壳与谷粒，获得可直接炊煮的粮食。

这套工具的设计极具巧思：既避免研磨时滑动，又保证了通风与清洁；石磨棒的粗细渐变设计，适配不同力度的研磨需求，反复使用的磨痕则清晰还原了先民日复一日的劳作场景，是裴李岗文化农具成熟度的直观体现。

（记者贝宁专访中牟官渡博物馆馆长李书岭和中牟县文广旅体局文物保护中心副主任、党支部书记张培）

文明密码：石磨盘背后的中牟史前图景

技术水平

八千年的裴李岗先民，已掌握远超时代的石器琢制技艺。这件石磨盘与石磨棒均为整块石料加工而成，足部与磨盘浑然一体，无拼接痕迹，加工难度极高。从石料选材、粗凿成型到精细打磨，每一道工序都需精准把控力度与分寸，磨盘表面平整光滑，石磨棒弧度自然，尽显先民的匠心与智慧。

这种成熟的琢制工艺，印证了裴李岗文化已脱离原始石器加工阶段，进入精细化制作时代。对比新郑裴李岗遗址出土的标准器，中牟器物虽为采集品，但工艺水准毫不逊色，彰显了郑州东部地区史前石器制作的整体高度。

社会意义

农耕革命的里程碑：石磨盘与石磨棒的出现，是中原地区从游牧采集向定居农耕转型的关键标志。此前，先民多以直接煮食、生食为主，谷物加工工具的普及，大幅提升了粮食食用效率与营养价值，推动粟作农业走向成熟，为华夏农耕文明奠定了核心基础。

完整农耕链条的实证：结合业王遗址出土的石斧、石铲、石镰等器物，可完整还原中牟史前农耕流程——石斧开荒、石铲翻土、石镰收割、石磨盘石磨棒加工，从生产到加工的工具体系已然完备，证明当时的农业已脱离初始状态，进入稳定的锄耕农业阶段。

早期社会分工的缩影：考古研究表明，裴李岗文化时期的粮食加工多由女性承担，这类器物常随葬于女性墓中。中牟业王遗址的出土器物也印证了这一结论，反映出早期社会已出现明确的性别分工，女性在农业生产与粮食加工中扮演着核心角色，维系着部落的生存与发展。

地域关联

中牟是郑州东部裴李岗文化的重要分布区，业王遗址是中牟境内的裴李岗文化遗址，这一发现填补了中牟史前文化空白，证明中牟是华夏早期文明核心区之一。从地域格局来看，新郑、中牟、郑州经开区（原属中牟区域）同属裴李岗文化核心分布带，出土的石磨盘、石磨棒等器物形态、工艺高度一致，共同构成了郑州东部早期农耕文化圈，见证着黄河流域文明的同源性与多样性 。

馆藏体系 

中牟官渡博物馆作为官渡文化主题场馆，引入这套石磨盘、石磨棒，实现了“史前农耕文明+三国官渡文化”的跨时空融合。这种展陈设计，不仅丰富了博物馆的馆藏体系，更让中牟的文化脉络从八千年史前延伸至三国时期，构建了“裴李岗农耕—仰韶陶器—龙山石器—官渡之战”的完整文明序列，为游客提供了沉浸式感受中牟文化根脉的载体，也为本地文旅融合注入了核心文化动能。

延伸：从石磨盘看中牟的文明根脉

这件石磨盘与石磨棒，是中牟文明根脉的核心载体，串联起中牟数千年的文化脉络。从裴李岗时期的农耕起源，到仰韶文化的陶器兴盛、龙山文化的石器精进，再到战国时期官渡之战的风云激荡，中牟始终是黄河文明的重要承载地。

2026年3月16日在中牟县第十五届人民代表大会第六次会议上，政府工作报告明确说，“着力推动文化繁荣兴盛，传承保护传统文化。建立文化遗产网格化管理体系，加强文化遗产整体保护、系统研究、价值阐释，弘扬传播黄河文化、官渡文化、潘安文化、箜篌文化”。

中牟正以器物为媒，深入挖掘黄河文化等的时代价值，让八千年的农耕智慧融入现代生活。通过中牟官渡博物馆的展陈等厚重文化，优质文化资源惠及千家万户，让中原文明的厚重与鲜活，在中牟大地上持续传承、焕发新生。

结尾：触摸八千年的文明温度

八千年时光流转，石磨盘与石磨棒早已褪去实用功能，却从未褪色文明价值。它们是中牟史前文明的“沉默信使”，承载着先民的生存智慧与农耕记忆，见证着中原大地从蛮荒走向文明的每一步。

作为国内最大裴李岗文化成套谷物加工工具，它们不仅是中牟官渡博物馆的核心藏品，更是中牟文化自信的生动体现。走进中牟官渡博物馆，近距离触摸这两件石器，你能感受到八千年历史的温度，读懂中原农耕文明的起源密码，领略中牟作为华夏早期文明核心区的深厚底蕴。让我们以文物为桥，传承文明根脉，让中牟的文化故事，在新时代绽放更璀璨的光芒。

（撰文：贝宁 ；审核：李书岭 张培）