3月4日，河南地标美食、吕派豫菜非遗传承基地豫雅园烤鸭·烩面郑州东站店精彩亮相。郑州市餐饮与饭店行业协会会长邓胜利、党支部书记李保军、副会长：煜丰汴京烤鸭品牌创始人顿玉松、醉龙湖黄河甲鱼品牌创始人刘其创、豆状元董事长李胜利、张老炝炝锅烩面董事长张林、利民厨业董事长李博、悦中原清真家宴品牌创始人杨国明、河仲和小馆董事长仲晓垒、闯一火餐饮董事长王娜、萧记烩面总经理肖蕊，秘书长刘斌、副秘书长孙新权，以及裕丰源副总经理张子杰、味知苑酥皮烤鸭行政总厨谭军等行业餐饮同仁齐聚新店，共品非遗豫菜美味，共话豫菜文化传承与创新发展。

豫雅园烤鸭·烩面由高殿文创办，作为“豫菜泰斗”国宝级烹饪大师吕长海技艺传承基地、非物质文化遗产“豫菜传承”基地，豫雅园深耕中原餐饮市场，凭借正宗的吕派豫菜技艺、扎实的菜品品质，连续两年登上大众点评必吃榜，成为“一品河南味儿”的标杆品牌，更以“贵宾到河南，就来豫雅园”的品牌口碑，成为八方宾客品味河南美食的优选。此次落子郑州东站枢纽商圈，不仅为往来商旅打造了品味正宗豫菜的优质选择，更让中原美食文化借助交通枢纽走向全国。

走进豫雅园郑州东站新店，雅致的装修风格融合中原文化底蕴与现代餐饮美学，既保留了豫菜餐饮的传统韵味，又兼顾了高铁商圈的便捷与高效，为食客营造出舒适的用餐体验。

品鉴环节，豫雅园以吕派非遗技艺为核心，精心烹制多款经典与创新融合的豫菜佳肴轮番登场，每一道菜品都恪守豫菜“五味调和、质味适中”的精髓，完美复刻大师技艺；招牌烤鸭、滋补烩面等特色菜品更是色香味俱全，让现场嘉宾沉浸式领略地道河南味道，赢得满堂赞誉。

品鉴交流中，郑州市餐饮与饭店行业协会领导及餐饮同仁对豫雅园的菜品品质、非遗技艺传承以及品牌发展理念给予高度评价。大家纷纷表示，豫雅园作为吕派豫菜非遗传承基地，始终坚守豫菜匠心，深耕中原味道，既完整传承了吕长海大师的经典技艺与烹饪理念，又结合市场需求不断创新，让传统豫菜焕发出新的生机。

此次落子郑州东站店，不仅填补了高铁枢纽商圈高品质豫菜餐饮的空白，为往来河南的宾客提供了品味河南地标美食的优质窗口，更以实际行动推动豫菜文化的传播与推广，为郑州餐饮行业发展注入新动能。

豫雅园品牌负责人高殿文表示，郑州东站店的即将开业，是品牌布局城市核心商圈的重要一步。依托郑州东站的交通枢纽优势，品牌将以正宗的吕派豫菜、优质的餐饮服务，迎接八方宾客，让每一位来到河南的朋友都能在这里品尝到地道的河南味儿。未来，豫雅园将继续坚守非遗传承初心，秉承吕长海大师“先做人后做菜，用心做好每一道菜”的理念，不断打磨菜品、优化服务，同时积极响应郑州市餐饮与饭店行业协会的号召，助力豫菜文化的传承与创新，为郑州餐饮行业高质量发展贡献力量。