为保障“2025年中国中学生啦啦操锦标赛”安全顺利举办，守护与会领导、裁判员及参赛师生的饮食安全，中牟新区产品质量检验检测中心高度重视，针对郑州市第十四高级中学食堂及方特酒店、万华酒店、凯里亚德酒店，开展食品安全专项抽检行动。

本次抽检聚焦食品及原材料质量，随机抽取蔬菜、水果、肉类、豆制品、面制品等重点品类，以农药残留、吊白块、瘦肉精、二氧化硫、亚硝酸盐为核心检测项目，经快速检测，所有样品均合格。同时，执法人员同步检查了后厨操作间环境卫生、原材料进货台账、索证索票执行情况、食品留样管理及从业人员健康状况，严查证照不齐、超范围经营、销售假冒伪劣或过期食品、散装食品标签不规范等问题，督促经营主体落实食品安全主体责任，强化内部管理。

下一步，中牟新区产品质量检验检测中心将持续发挥食品快检技术优势，常态化推进食品安全快检工作，为筑牢区域食品安全防线、维护良好饮食环境贡献力量。
文图：梁三喜  阮金萌
编辑：马会丽
来源：中牟市场监管局