2025年10月19日，以“药膳承千古、双湾共华章”为主题的2025中美双湾区创意药膳美食大赛赛圆满落幕，二大湾区500多位嘉宾欢聚一堂，汪科元作为被邀请嘉宾见证了这一隆重而有意义的盛典。药食同源是延续了几千年的中华饮食文化，随着近年世界范围内人们健康意识的提升，以健康养生为基础的药膳相关产业也得以蓬勃发展。

中美双湾区创意药膳美食大赛，是美国中药联商会刘源凯会长，带领以加州旧金山湾区为主的中医药商教育各界人士团体，联合中国粤港奥大湾区的各大城市代表队所举办的【药食同源】本草文化联谊比赛的年度盛事，今年进入第四届。为继续推动大赛可持续发展，刘源凯会长联合志同道合的有识之士，成立【药食同源联盟】，推出【舌尖上的加州】杯赛，并且邀请【沉香山集团】汪科元董事长，将会在12月份到访加州，联合主办【2025•香山缘聚•沉香医药论坛】商讨以沉香为主题的【药食同源】推广。

中美双湾区创意药膳美食大赛，每道烹饪作品都不仅仅是一道菜肴，更是一个个连接东西方健康文化的桥梁。让健康变得生动、让养生成为一种全球共通的愉悦体验。作为连接中美饮食文化与健康理念的重要赛事，中美双湾区创意药膳美食大赛在促进中美饮食文化交流的同时，除了推广药膳，更重要的是促进两地的文化交流，在大赛的推动下，源远流长的药膳文化在海内外得到更大的推广和普及。

这场药膳与美食的盛事，一方面，广东与旧金山有着深厚的历史渊源和文化纽带，另一方面，中美双方的交流潜藏了非常多的商业和贸易机会，药膳助力产业资源贸易出海，也通过链接相关产业资源，为中国企业出海提供助力，进一步推动两湾区的合作机遇。

本次活动，作为世界中医药学会联合会“原沉香国际联盟常务副理事长”沉香产业分会副会长、广东省中药协会中医药文化专委会常务副主任、茂名市电白区沉香协会会长、全国科普兴村惠农带头人、国家电白沉香中药文化非遗传承人、沉香一二三产融合产业链集群发展与沉香山品牌创始人、白木香沉香叶茶首研标准化推动者汪科元中药师特邀嘉宾，并与美国中药联商会会长刘源凯主席合影留念，同时拟邀请汪科元中药师参加2026年美国的中医药文化与药食同源年会，如何融入沉香的药用价值与健康精华、灿烂辉煌的中华优秀传统“香火不断”的几千年香文化的传承，为中美两国香养大健康增添色彩，赋能两国药同源的养生赛道，更具活力，人们的身体更健康更长寿！