作者/Future Marketing

出品/Future Marketing

2025AI数智新食代增长大会暨未来营销大奖颁奖盛典作为FUTURE MARKETING SUMMIT全球品牌数字生态大会的系列活动之一，于10月23日在上海圆满落幕。

大会由上海市食品协会、合肥市食品行业协会、重庆市冷冻食品行业协会、河南食品工业协会、合肥食品产业协会、福建酒类流通协会、广州市南沙区食品安全促进会、佛山市食品行业协会等战略支持。聚焦品牌的数字化转型、AI创新赋能以及品牌营销和电商增长、生态构建等内容。

205年活动吸引了来自今麦郎、光明、旺旺、莓小仙、玛氏、来伊份、大窑饮品、维益食品、味好美、菲仕兰、青岛啤酒、上海清美绿色食品、江崎格力高、伊利、赛百味、味全、雨轩清真食品、康师傅、可可满分、蜡笔小新食品、ffit8、泸溪河、佳格、新荣记、轻上、柠季、嘉士伯、沪上阿姨、跳海酒馆、雀巢、盼盼饮料、帝亚吉欧、佳格食品、多力食用油、爸爸糖、米婆婆、 莫小仙、蒙牛、满巍明、OATLY、盼盼饮料、亿滋国际、百事、可口可乐等品牌行业品牌领袖，以及数字生态上下游的技术平台、服务商、社交媒体、AI 与 Martech 企业，共同探讨行业前沿趋势与实践案例，为行业未来发展提供了丰富的思路与解决方案。

作为当天大会的开幕演讲嘉宾，ffit8联合创始人&COO董洪波在演讲中分享了消费精细化时代的品牌破局路径。从消费者市场洞察、科技驱动的超级食物矩阵产品解决方案、商业模式与渠道策略创新等角度切入，为参会品牌们提供了实战经验分享。

ffit8，联合创始人&COO董洪波

上海清美集团CIO闫军华在接下来的演讲中详细阐述了清美集团的AI零售布局和数字化实践。清美不再将自己定义为传统的食品制造或零售企业，而是通过整合智能零售、数字农业、仓储物流、智能制造、B2B销售和全球采购六大业务板块，构建一个高度协同、数据驱动的智能生态系统，打造一个“没有边界的生鲜全产业链智能体”。

上海清美集团，CIO闫军华

Oatly战略运营中心负责人及IT高级总监方小禹在演讲中分享了Otaly如何数字化赋能企业可持续增长的实战方法论。揭秘了咖啡场景带来的人群扩圈以及独特的品牌沟通方法论及数字化的人群闭环。

Oatly，战略运营中心负责人及IT高级总监方小禹

今麦郎IT管理中心副总经理邹大勇分享道：在AI时代，数字化转型的成败关键在于思维的转变，必须始终围绕“创造顾客”这一商业本质，让技术真正服务于业务增长和消费者需求，而非本末倒置。

今麦郎，IT管理中心副总经理邹大勇

上午圆桌讨论环节，新荣记CIO何海波、泸溪河CIO周斌、满巍明CIO胡博与主持嘉宾CIC灼识咨询合伙人朱悦一起，聚焦于不同餐饮业态如何利用数字化应对市场新周期（消费分级、成本上涨、竞争加剧）的挑战等话题展开了各自的内容分享。

魔镜洞察高级分析师曾仕坤在下午的开幕演讲中指出：2025年的中国食品饮料市场正从一个普适性的大众市场，演变为一个由多元化、精细化需求构成的 “碎片化”市场。成功的关键在于企业能否真正理解并快速响应这些深刻变化的消费趋势，用 “科技+洞察” 打造出同时满足消费者“胃、心、魂”的下一代产品。

魔镜洞察，高级分析师曾仕坤

蜡笔小新CIO陶金在2025年的AI数智新食代增长大会上分享了蜡笔小新集团作为一家传统食品制造企业，如何通过建设一体化的BI数据分析平台，将数据转化为核心资产，系统性地推动从销售、运营到财务管理的精细化管理和科学决策。

蜡笔小新，CIO陶金

每天烈刻创始人廖虹琳在演讲中提到：“每天烈刻”的破局之路不是简单的营销创新，而是一场围绕“用户需求”进行的系统性革命。 通过构建全新的品牌心智、产品体验和供应链模式，直面行业最深层的痛点，旨在开创一条“不容易但值得赢”的年轻化白酒新路径。

每天烈刻，创始人廖虹琳

雨轩清真食品CDO罗明霞在接下来的演讲中分享了智慧供应链如何赋能农牧食品全产业链，以及AI+BI+ERP驱动下的采产销全链路数据洞察和决策升级。

雨轩清真食品，CDO罗明霞

轻上线下营销总监李有勋在演讲中分享了轻上如何通过渠道布局和精细化运营，实现3年爆发式增长，营收突破40亿的破圈密码。

轻上，线下营销总监李有勋

下午圆桌讨论环节，Future Marketing创始人Bonnie、可可满分创始人方乃锃、每天烈刻创始人廖虹琳、跳海酒馆拓展负责人木木 围绕新一代消费品牌如何在看似红海的成熟市场中，通过精准洞察、差异化定位和创新模式，找到结构性机会并实现增长等话题展开圆桌对话。为新消费品牌如何从流量收割走向用户心智深耕提供了多维度的洞察分享。

本次大会全面解析了食品饮料、酒饮、调味品、乳制品及新餐饮行业的数字化转型趋势、供应链智能化路径、产品创新模式、品牌营销、电商赋能、消费者洞察以及AI技术应用，为品牌决策提供了前瞻性的战略参考。从不同维度激发了行业创新思维，为食品饮料品牌的持续增长注入了新的动能。

未来，随着AI技术的不断成熟、消费者需求的日益多元化以及市场竞争格局的演变，食品酒饮企业唯有把握数字化机遇、深化创新实践、优化生态布局，方能在激烈的市场竞争中脱颖而出，实现可持续的高质量发展。

最后，致谢此次大会的媒体及合作伙伴和 食验室、知时、哥本、可可满分、每天烈刻、认养一头牛、Teerenpeli特伦佩利酒业集团 等品牌赞助商！