出品/壹览商业

作者/蒙嘉怡

编辑/薛向

调整仍在持续。

国家统计局数据显示，今年1—6月份，社会消费品零售总额24.55万亿元，同比增长5.0%，对比去年同期的3.7%增速，略有提升。其中，全国网上零售额7.43万亿元，同比增长8.5%。按此计算，全国线下零售额17.12万亿元，同比增长3.75%，略低于大盘增速。

增速放缓的压力也传导到一线的个体商家。据壹览商业不完全统计，2025年上半年，国内至少有1.71万家门店宣布闭店，涵盖超过100家企业，其中不乏沃尔玛、永辉超市、华润万家等大型渠道门店，以及星巴克、必胜客、海底捞等头部连锁餐饮品牌。

从行业看，商超行业至少关闭720家门店，百货关闭17家，餐饮近万家，服饰行业闭店近5000家，书店、影院等其他业态超4000家。

商超淘汰赛加速

据壹览商业不完全统计，2025年上半年，全国至少有720家超市关门，既有卜蜂莲花、华润万家、永辉超市、大润发等全国乃至全球性品牌，也有地利生鲜、悦活里超市等区域性品牌。

从外部环境看，电商持续分流。线上零售额同比增长8.5%，显著高于线下3.75%的增速，显示消费者购物习惯正向线上迁移。尤其对于日用品、粮油等标准化商品，线上选购送货上门已成为常态。

即时零售的崛起，进一步冲击了商超的生存基础。一是以近距离为核心的地理位置护城河，二是“一站式购齐”的消费心智。

据国家统计局和商务部研究院，即时零售非餐市场整体规模从2017年的366亿元攀升至2023年的6500亿元。预计2024年，该规模将占实物商品网上零售额的6.0%，市场规模增速达20.0%。

此外，量贩零食店与品牌折扣店等新渠道，凭借聚焦品类、灵活供应链与高性价比快速扩张。据智研咨询，2024年我国零食量贩市场规模已达1045.9亿元，成为增速最快的零食渠道，进一步挤占传统超市的生存空间。

从内部因素看，传统商超面临硬件老化与租约到期的双重压力。不少门店运营超过十年，设施陈旧、动线落后，难以吸引年轻客群；而15–20年的物业租约陆续到期，面对高额租金与维护成本，许多企业选择不再续约。

对此，各大商超也明确了调整方向。

一是关闭非核心区域低效亏损门店、改造留存门店，同时开通线上业务。例如，上半年中百完成14家仓储业态、55家社区超市业态调改，来客数分别增长9%、6%；永辉超市调改开业门店共计124家，目前已开通线上业务的调改门店达99家；家家悦上半年完成了30家门店的调改升级。

二是聚焦业态创新转型，布局硬折扣店、中小型社区店。中百集团正布局硬折扣门店，其首家小百惠折扣店与新一代食品超市于6月底开业；联华超市在浙江区域积极孵化折扣业态，目前已开出门店13家，覆盖浙江多个城区；盒马也于今年关闭了所有仓储会员超市业态，专注盒马鲜生、超盒算NB两个业态。

商超行业正处于深度调整期，传统大卖场模式难以适应消费变化，行业重心正从规模扩张向效率提升转变。短期内闭店仍会持续，但长期看有利于行业健康发展。

老百货退场

2024年1-6月社会消费品零售总额显示，百货零售总额同比增长1.2%，对比去年同期的下滑3%，目前已经好转不少，但仍不及大盘。

据壹览商业不完全统计，2025年上半年，全国至少有23家百货、购物中心关闭。关闭的门店中，运营时间最久的是长沙阿波罗商业广场，这家1998年开业的百货门店，已经运营27年；开业时间最短的则是成都优客奥莱科华店，门店仅开业一年就宣布关闭。

闭店表面是租约到期或策略调整，如天虹北京国展店、大连大商麦凯乐，但根本原因在于传统百货模式落后与吸引力下降。

农文旅产业振兴研究院常务副院长袁帅曾表示，百货商场遭遇寒流与过时的经营模式有关。从20世纪90年代开始，我国的百货公司采用的就是由品牌商控制进、销、存进程的“品牌联营”形式。

但百货公司不掌控商品、库存和定价，本质是商业地产运营商而非零售商。这导致其无法根据市场变化快速调整商品组合，也无法建立独特的商品竞争力。

同时，购物中心通过餐饮、娱乐、儿童等体验式业态带动零售业态的发展，传统百货业态单一，缺乏有效的引流手段，导致自然客流持续下降。

不少知名品牌为维护形象和价格体系，倾向于开设独立旗舰店或入驻定位更高的购物中心。百货作为渠道的吸引力下降，优质品牌资源流失，进一步加剧客流下滑，形成负向循环。

南京德基广场的成功提供了转型样本。通过引进BURBERRY全球首店、卡地亚亚洲首店等稀缺品牌，将厕所打造为打卡点，举办艺术展览、构建二次元街区，并提供会员定制服务，德基将购物中心升级为体验式生活空间，成为新晋“全球店王”。

老牌百货的闭店是模式老化与竞争失衡的必然结果。仅靠关店止损难以治本，唯有从商品力、场景体验与差异化服务入手，重塑消费吸引力，才能实现新生。

茶咖成闭店重灾区

据壹览商业不完全统计，2025年上半年，全国至少有6673家茶饮、咖啡门店关闭。市场进一步洗牌。

具体看，在茶饮行业，至少有35个品牌关闭5788家门店，部分头部品牌稳步扩张、加速下沉，在低线城市跑马圈地；而不少中腰部品牌则陷入闭店潮，甚至出现整城撤退现象，行业“优胜劣汰”的进程加速推进。

今年上半年闭店数量最多的几家品牌集中在中腰部和曾经的网红赛道中。

2025年上半年，书亦烧仙草净减少门店1049家，门店规模较去年底下降18.32%。作为烧仙草品类的代表，书亦在2019-2022年间凭借下沉市场的加盟红利快速做大，但产品结构单一、价格带与同类品牌高度重叠，使其在柠檬茶、鲜奶茶崛起后被迅速边缘化。关店潮不仅出现在三四线城市，也已波及部分二线城市。与之相类似的还有悸动烧仙草，上半年门店规模减少了389家。

柠季手打柠檬茶的关店数量也排在前列，半年内净减少404家门店，下降19.2%。作为早期切入柠檬茶赛道的品牌，柠季的优势在2023年后被多家模仿者稀释；7分甜在上半年净关店161家，门店规模下降18.63%。茶话弄同样面临规模收缩，半年关闭189家门店。

此外，一只酸奶牛与茉酸奶继续延续去年的退潮趋势。2025年上半年，一只酸奶牛净关店64家，茉酸奶净关店163家，分别下降7.59%和15%。酸奶品类在2022-2023年曾短暂风靡，但因酸奶基底成本高、出品速度慢，以及口味创新受限，难以支撑长期规模扩张。

从整体来看，闭店潮集中在两类品牌：一类是以烧仙草、酸奶为代表的单品类品牌，因品类热度下降而整体退场；另一类是中腰部综合茶饮品牌，在价格战与头部品牌下沉双重压力下被迫收缩阵地。

咖啡行业略好于茶饮行业，上半年关闭了885家门店。

收缩的品牌主要集中于两类：

一是早期入华的国际化品牌。如COSTA COFFEE门店收缩，净减28家，星巴克上半年关闭11家门店，其中不乏开业多年的老店；皮爷咖啡也在2个月内关闭了4家门店，它们普遍面临本土品牌在性价比和模式创新上的激烈冲击。

二是近年新兴的垂直/精品品牌，在追求效率与规模的市场环境下遭遇挑战。如MODA COFFEE至少关闭74家门店，茶颜悦色旗下的咖啡子品牌鸳央咖啡门店也关闭16家门店。

果咖品类代表“本来不该有”净减少37家门店，规模较2024年底下滑25.69%。该品牌曾借助抖音流量红利在2023年快速扩张至800家门店，但随着瑞幸、库迪等巨头强势切入果咖赛道，其在价格和品质上的劣势被迅速放大，开始陷入关店潮中。

总的来看，茶咖领域的大规模闭店是行业洗牌的直接表现，反映出市场正从野蛮生长进入精细化运营阶段，缺乏核心竞争力和单店盈利能力的品牌正被市场出清。

服饰大规模闭店

今年上半年，中国社会消费品零售总额同比增长 5.0%，服饰类零售额同比增长为3.1%，弱于社零大盘。

据壹览商业不完全统计，2025年上半年，全国至少有4563家服饰门店关闭。其中，森马关闭629家关店总量最多，GU极优关闭包括中国首店、华南首店在内的多家门店。

造成大规模闭店的主要原因有三：

一是库存高企倒逼渠道优化。受消费需求波动、产品设计与市场脱节等影响，不少服饰品牌长期面临库存积压问题。线下门店作为库存消化的重要渠道，一旦单店销售效率下降、无法承担租金与人力成本，“关店清库存、淘汰低效门店”就成为品牌缓解现金流压力的直接选择。

二是品牌老化导致客群流失。面对消费群体迭代，部分传统服饰品牌未能跟上年轻消费者的需求变化。在产品设计上，仍沿用传统风格，缺乏个性化、场景化设计，难以与线上新锐设计师品牌、小众潮牌竞争；在品牌营销与沟通上，未能融入年轻人关注的社交语境，品牌形象逐渐老化，自然客流持续减少，线下门店失去核心吸引力。

三是“大店模式”的双刃剑效应。去年以来，森马、雅戈尔、歌力思、锦泓集团、美特斯邦威、太平鸟等都在加码大店业态，有些甚至将此视为重要战略投入。比如，太平鸟希望通过超级大店重塑线下价值，将此看作电商与快时尚双重挤压下的战略突围；雅戈尔更是累计投入超30亿元，全面转向大店模式。

然而，大店需要更高的运营成本，对品牌产品和营销都是一次不小的考验。若单店增长未跑赢面积增幅，可能使品牌面临“大店低效”的困境。

去年，美特斯邦威创始人周成建喊出“千天万店”的激进口号。今年8月，美邦召开新品评审订货会，称已有170家新合伙人门店签约落地；部分已开业生活馆3个月可回本，大多数门店则在6-12个月。然而，2025年上半年，美特斯邦威直营店54家，年化坪效为3793.85元/平方米/年，下降58.13%。

服饰行业正从追求门店数量转向提升单店质量，闭店是优化渠道、提升单店效益过程中的必然阵痛。

电影院遇冷

根据灯塔、猫眼等数据监测，今年以来，全国影院空场率长期维持在30%-40%之间，每10场电影里，可能就有3到4场一个观众都没有。高空置率的直接后果，是影院的生存危机。

据壹览商业不完全统计，2025年上半年，全国至少有38家电影院关闭。3月1日，UME影城（北京华星店）宣布闭店，这家影业已经经营22年，是北京第一家引入IMAX的影院；CGV长沙麓山店、上海卢米埃大融城影城、佛山兆阳保利国际影城等，也都选择了关门。

造成影院困境的原因来自多个层面。

首先是重资产运营与高固定成本。从选址装修到设备投入，影院初始投资动辄数百万，即便在客流低迷期，仍需承担租金、设备维护、人员等固定成本。运营多年的老影院还面临设备老化需更新、租约到期后租金上涨等问题，进一步加剧成本压力。

其次，影院的营收高度依赖影片内容，缺乏稳定性。春节档凭借《哪吒之魔童闹海》，上半年总票房一度冲高至292亿元，同比大涨近23%。但繁荣集中在2月，当月票房160亿元，占上半年总量超50%。此后市场急转直下，连续四个月单月票房不足20亿元，6月更是只有19.1亿元，跌到近十年来最低点。票房的剧烈波动导致影院营收不稳定，难以支撑长期运营，部分中小影院因扛不住淡季亏损而闭店。

最后，随着短视频、短剧、流媒体平台的崛起，消费者的娱乐习惯发生根本性改变。《2025中国网络视听报告》显示，中国网民每天刷短视频的时间接近160分钟，其中四成用在通勤、吃饭这些碎片场景。

相比之下，去趟电影院来回三小时，票价50块，性价比越来越低。产出不了好电影，就很难撼动观众的钱包。这也直接反映在数据上。灯塔专业版披露，全国影院数量已经突破1.3万家，创下新纪录。但从3月到6月，平均每场观众只有2~4人，空场率高达40%。

说到底，影院越来越难，不是某一个问题，而是重资产、高成本，票房波动，观众流失，内容不足等多重压力的叠加。

最后

除上述主要行业外，2025年上半年还有其他行业经历了不同程度的收缩。

宠物行业中，布卡星关闭4家门店，LOOK STAR鹿克星球潮流宠物店、超级鸟局、新粮仓集宠、乐芮宠物酒店各关闭1家门店；家居建材领域，红星美凯龙关闭23家门店，华运建材城关闭1家，茗庭整装关闭1家；教培业态中，童程童美关闭12家门店，海马梦想家篮球馆、CTJ舞蹈工作室等区域机构均有关闭；二次元与潮玩行业也开始清退，潮玩星球关闭13家门店，漫库关闭6家，三月兽、万代扭蛋专卖店、乐漫优谷等均有闭店。

短期来看，闭店潮仍会持续，一些不适应新环境的品牌还将退出市场。但长期而言，那些能够精准定位客群、打造独特体验、提升运营效率的实体品牌，将在洗牌后获得更大的发展空间。