10月10日上午，四川省广安市岳池县第二幼儿园成功举办了2025年秋季膳食监督家长委员会会议暨“明厨亮灶”家长开放日活动。总园、分园共计35名膳食监督家长委员会和家长代表参与本次活动，通过实地查看、现场交流、专题讲座等多种形式，构建家园膳食监督共育机制。

活动伊始，家长代表在园方引导下走进厨房，实地查看了库房、操作间、留样间等各功能区，对环境卫生、加工流程、食品留样、食品储存等环节进行了全面了解。随后，杨艳园长在会议中致辞，为新一届小班、托班膳食监督家长委员颁发聘书，并组织学习工作职责职权，强化监督意识。

随后，家长们品尝了幼儿日常食用的糕点、水果及饮用奶，并就餐品口味、营养搭配等提出建议。保育主任杨鸿开展了《营养膳食，助力成长》专题讲座，系统阐述了该园科学配餐的理念与实践。接着，与会家长代表进入班级参与午餐管理与陪餐，亲身体验幼儿就餐全过程。

活动最后，家长认真填写了膳食质量满意度调查问卷，为优化膳食管理提供了宝贵参考。本次活动通过透明化展示、专业化解读与沉浸式体验，增强了家长对幼儿园膳食工作的信任与理解。该园将持续完善膳食监督机制，携手家长共同守护幼儿舌尖上的安全与健康。

供稿：岳池县第二幼儿园