伴随着“国庆、中秋”佳节来临，老编收到了源自蒲门茶业熊姐的邀请，前往凤庆品茗团结丫口古树茶。

享誉国内外的蒲门茶业名山头团结丫口普洱茶的原料，保存着原始的茶树基因，在独特的生态环境中进化出了优良品质。

熊姐告诉我，团结丫口普洱茶滋味醇厚、香气独特，具有极高的品饮价值与收藏价值。团结丫口地区的古树茶品种极为多样，仿佛一座袖珍型的古树茶博物馆。

笔者获悉，这种丰富的品种多样性，为茶叶的拼配与创新提供了无限可能，让蒲门茶业能够打造出层次丰富、口感独特的团结丫口普洱茶，满足不同茶客对于茶叶风味的多元追求。

古《茶经》中写到“上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土”。团结丫口的土壤由烂石与砾壤巧妙结合而成。烂石土壤富含矿物质，透气性极佳，能为茶树根系提供充足的氧气和丰富的微量元素，助力茶树健康生长，从而成就了团结丫口普洱茶独特的“岩韵”。

按熊姐的说法，零污染的环境保证了茶叶的纯净品质，没有任何有害物质残留，让消费者能够放心品饮。高负氧离子还能促进茶树的新陈代谢，使茶叶蕴含更多的有益物质，口感更加鲜爽、纯净，香气更加清新、自然。

不过真让笔者感兴趣的还是熊姐说的，团结丫口地处高海拔地区，昼夜温差大，云雾缭绕。高海拔使得茶树生长周期变长，茶叶能够充分积累营养物质。云雾遮挡了强烈的阳光直射，茶树叶片生长得更为厚实，光合作用产生的茶多酚、氨基酸等物质含量丰富。

毫不夸张的讲，团结丫口的明前春茶具有高香、回甘持久的特点，茶汤入口，便能感受到高山茶特有的清爽与韵味，在口腔中留下悠长的回味 。

依老编看来，随着国庆、中秋佳节的来临，按照中国人的习俗，相互送点月饼、茶礼也是应有的礼节之一。而凤庆蒲门茶业的团结丫口古树茶，无疑是最佳的送礼佳品之一。

文图：李红戟

编辑：陈希

编审：陈焩