正观新闻记者 谢鹏飞 通讯员 杨慧娜

为提升辖区群众的食品安全意识，普及食品安全知识，切实加强食品安全监管力度。双节来临前，上街区峡窝镇以“食品安全宣传周”为契机，以“尚德守法、共享食安”为主题开展食品安全知识宣传活动，营造了“人人关心、人人参与、人人受益”的食品安全浓厚氛围。

活动中，工作人员深入商超、广场等场所，利用发放宣传册现场宣传的形式，向居民普及食品安全科学知识、辨识假冒伪劣食品技巧等，并结合真实案例，详细向群众讲解了如何辨别过期食品、假冒伪劣食品，以及大米、食用油、蔬菜水果等日常食品的选购技巧；向食品经营单位重点解读了食品生产经营卫生规范、食品原料采购卫生要求规范等内容，督促经营单位落实主体责任。此外，利用宣传契机，执法人员深入超市、餐馆等场所，重点检查食品生产环境、卫生条件、原材料质量、食品保质期、餐具清洗消毒等情况，加强食品安全宣传效果。

此次宣传周活动，不仅增强了消费者的获得感、安全感，也压实了从业者的责任感、使命感。未来，峡窝镇将持续深化食品安全工作，织密“防护网”、筑牢“舌尖安全屏障”，切实守护群众饮食安全。