京广路街道洁云路社区:校社联动做月饼 情暖社区迎中秋

郑州日报 转载

2025-09-28 18:00

记者 朱翔宇 通讯员 李静文 刘彦杰

为迎接中秋佳节,9月28日,二七区京广路街道洁云路社区新时代文明实践站联合郑州财贸学校,共同开展“月圆中秋·情满家园”主题活动。居民与师生齐聚一堂,亲手制作冰皮月饼,在温馨的互动中感受传统节日魅力,拉近邻里情、校社情。

活动开始前,社区网格长提前备好了糯米粉、粘米粉等冰皮月饼原料,以及豆沙、黑芝麻等多种口味的馅料。大家围坐在一起,有说有笑地跟随社区网格长的指导,一步步动手操作:先将柔软的冰皮揉匀,捏成小团后擀成薄皮,再包入香甜的馅料,最后用模具压出精致图案。从生疏到熟练,不一会儿,一个个晶莹剔透的冰皮月饼就摆满了托盘。大家兴奋地展示自己的“作品”,脸上洋溢着自豪与喜悦。

此次活动不仅让参与者学会了传统美食的制作技艺,更在交流互动中增强了对中华文化的认同感和自豪感。下一步,京广路街道洁云路社区将继续以传统节日为契机,深化校社联动,促进不同年龄、不同民族居民之间的交往交流,共同营造温暖和谐的社区家园。


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