记者 景静 通讯员 张君

中秋佳节临近，为了增进邻里之间的情感交流，营造浓厚的节日氛围，9月24日，二七区嵩山路街道星苑社区工会联合会开展“巧手做月饼 共享邻里情”主题活动。 

活动当天，志愿者将制作月饼的材料准备妥当，包含各式各样的月饼模具、金黄诱人的莲蓉馅料、香甜的豆沙馅、晶莹剔透的冰皮粉以及必不可少的月饼皮料。在专业糕点师傅的指导下，大家纷纷戴上手套，开始了他们的月饼制作之旅。 

活动开始，糕点师傅首先向大家介绍了月饼的历史文化、种类及制作流程，并现场演示了月饼的制作方法。从和面、包馅、压模到烘烤，每一步都讲解得细致入微，让居民们对月饼的制作过程有了全面的了解。随后，大家迫不及待地动起手来，虽然手法略显生疏，但在欢声笑语中，一个个形态各异、充满创意的月饼逐渐成形。过程中偶尔会出现馅料溢出、形状不规整的小插曲，但居民们的脸上始终洋溢着满足和快乐的笑容。

经过一个多小时的努力，居民看着自己亲手制作的月饼，脸上洋溢着自豪和幸福的笑容，大家一起拍照留念，记录下这一美好的时刻。居民们表示，这样的活动不仅让他们学会了制作月饼的技能，更重要的是加深了邻里之间的了解和友谊，感受到了社区大家庭的温暖和幸福。

 此次活动不仅传承了中华民族的传统文化，还丰富了社区居民的精神文化生活，让大家共同感受传统文化的魅力与节日的愉悦。