郑州经开区市场监管局祥云市场监管所联合多部门开展秋季校园食品安全专项检查

中原网 原创

2025-09-18 18:26

中原网讯(鲁梦丽 通讯员  张春芳) 9月17日,经开区市场监管局祥云市场监管所联合区教育局、社会事业局及城市管理局,对九龙中学开展秋季校园食品安全专项检查,筑牢师生饮食安全防线。

检查人员聚焦食堂经营许可、原料采购、加工制作、食品留样、餐具消毒及环境卫生等关键环节,同步核查“日管控、周排查、月调度”制度落实、反餐饮浪费机制建设及燃气安全规范执行情况。针对米面粮油等大宗食材,要求校方严格落实集中招标采购、全程留痕存档,强化索证索票管理,确保来源可溯、质量可控。

检查组强调,校园食品安全需“全流程精细化管控”,校方须压实主体责任,严把采购、加工、储存等每一道关口,杜绝管理漏洞。针对餐饮环节复杂性,要求以“零容忍”态度抓实细节,保障师生“舌尖上的安全”。

此次检查强化了校方食品安全责任意识,提升了规范化管理水平。下一步,祥云市场监管所将持续深化“日常监督+问题跟踪”机制,联合多部门形成监管合力,构建校园食品安全“防护网”,为师生健康保驾护航。

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