
01/
大二学年,我和好友相约辉县万仙山,三天两夜,醉倒在山野之间。其中,最让我们惊喜的便是漫山的山楂。不大高大的山楂树头顶着茂密的枝叶,红彤彤的山楂果在绿油油的树叶下显得越发可爱。树下落有一层来不及采摘的果实,着实可惜。尽管如此,树上的山楂依然多得让人目眩。山楂健脾开胃,刚吃上一个,口腔便被新分泌的唾液填满,从舌尖到牙根透着那股新鲜的酸劲儿,稍许,又一股子甜劲儿从舌后而返。吃山楂不敢贪多,几颗下肚,便已觉得十分解馋了。自驾路线:京港澳高速—长济高速—S229省道—辉县外环路—愚公洞、石岭隧道—南村环岛左转西行—南寨镇—万仙山 在河南,提起柿子,荥阳怕是跑不掉的,一道风吹过,柿林沙沙作响,使劲儿一闻,仿佛从风中都能闻到柿子的香甜。每到秋季,市场上便会看见骑着自行车的农人,车后放两个草编筐,在城市小区楼下贩卖其新鲜采摘的柿子。超市里,各种类型的柿子也在水果区占据一席之地。新鲜采摘的柿子往往口感太涩,必须放置一段时间。从前,见母亲烘柿子。将新鲜采摘的发着青色的柿子放进一口八十公分高的菜缸,为防止柿子坏掉,每日给柿子换水,小心翼翼的伺候着。自驾路线:郑州—郑上路—荥阳市标—310国道—刘河—环翠峪卢氏被誉为“中原绿宝石”,森林覆盖率达到65.8%。每到深秋,满山遍野都被金红的柿子点缀。小小的柿子如蜜罐,挂在枝头。等到柿子长到自然熟,便会吸引来各种鸟儿。关键是,摘完柿子还能去汤河泡温泉,卸去一身爬山的劳累。自驾路线:郑州—郑上高速—盐洛高速—宁洛高速—五龙沟枢纽—洛卢高速—呼北高速—G209—G344—双龙湾风景区“七月十五红枣圈,八月十五打枣杆”,眼瞅着八月十五已到,正是大枣成熟的季节。成熟的大枣一般有鸽子蛋般大,红多青少,吃起来那叫一个脆甜!枣树一般不高,采摘红枣一般都用“打”的方式。树下铺张塑料纸或是不用单子,用长长的竹竿或是棍子在结满果实的树干上用力打上几下,大红的枣子噼哩叭啦地掉进自己的“包围圈”。自驾路线:安阳—安南高速—内黄二帝大道,南行—后河路—陶瓷工业园,南行在三门峡大王镇,有一片三万多亩的古枣林。如今,深红的大枣已经挂满枝头,正等人来采摘。枣子脆甜,且营养丰富,是秋天不可多得的馈赠。自驾路线:郑州—京港快速路—惠济立交桥—连霍高速—三灵快速通道—紫阳路—连天线——枣灵街我第一次见新鲜枸杞是在老君山脚下。那时已是深秋,山脚的一个土坡上很多枝枝蔓蔓依坡而长。从远处看,看不到什么新奇的东西,离近了,才能看看星星般大小的红枸杞。浆汁饱满,把枸杞的皮撑的满满当当,轻轻捏一捏,富有弹性。不远处一位老妇人站在微陡的斜坡上采枸杞,坡上放着一个篮子,篮子里面已有半筐,红艳艳的,很是漂亮。
自驾路线:洛阳—洛栾快速通道—洛栾高速(朝南京方向)—互通立交桥—朝栾川方向,进入鸾州大道,左转—老君山 酸枣和大枣长的很像,只是普遍生的没大枣大,多长于山间或是路边。由于多为野生,又被人喊为“野酸枣”。说起味道,自然是酸的让人倒牙。当然,也有能吃酸的人,觉着那是酸中带甜,将其视为零食。由于酸枣太酸,很多地方将酸枣做成果脯,用蜜糖浸了,去抵抗它原有的酸味。

有次去栾川游玩,路边有很多买野酸枣的零食摊子。为了推销酸枣,对方还准我们免费品尝,枣子不大,味道还是很清新的。
自驾路线:洛阳—洛栾快速通道—洛栾高速(朝南京方向)—潭卢线—小清沟桥靠左,左转—重渡沟提起苹果便不得不提“灵宝”。灵宝苹果一个个粉嘟嘟的,表层好像有一层白霜覆盖一样,透着一股子新鲜。一口咬下去,酸甜的汁水顺着果皮便滴在了手上,果肉又脆又香。苹果对土壤、气候要求都不高,是秋季最平易近人的水果。不论是山坡或者是田头,都能看到苹果树的身影。
舅舅家有几亩薄田,除去种着的庄稼,舅舅还在地里种了棵苹果树。到了秋天结果子的时候,总有调皮的小孩子来分食,尽管如此,每年也能结上好多。一个苹果圆嘟嘟,一半青来一半红。苹果不算大,但味道很赞!自驾路线:灵宝市—金城大道—环岛,尹溪路—康庄路—康乐路—右转,连天线—G310—左转,连天线—直行,进入呼北线—右转,进入三淅高速—寺河山隧道石榴算是家常果树,意为多子多福,老一辈人很愿意讨这个彩头,甚至有些地产开发商在做小区绿化时,也会把石榴做为绿化树种。石榴树不高,枝叶呈管状散开,六七月份,石榴花开的那叫一个娇艳!秋季,也就是如今这个时候,石榴一个个灯笼般的挂在树头。有些调皮胆大的孩子,三下五下就窜上树,两两配合,摘下石榴扔给树下的伙伴,一溜烟跑不见影。石榴吃起来有些麻烦,真是百子千孙。一大把石榴子一起填满口腔,咀嚼两下,榨出汁水,将石榴子吐出一看,白花花的一丁点。也有人嫌麻烦,吃石榴不吐子,我就见过一位,磕磕砸砸,面不改色。在河南,石榴的种植历史从汉代算起,也有两千多年了,张骞当年出使西域,从伊朗带回石榴良种,自此,河阴便开始种植石榴。河阴的软籽石榴,更是一代吃货的最爱。
自驾路线:郑上路—荥密路口向北—S104省道(高速引线)—原北邙乡政府(现高村乡陈铺头村)—向东300米后往北—高村乡刘沟村前些日子,我一位西峡的朋友给我寄来一箱猕猴桃。由于在路上跑了两天,到我手中时,猕猴桃刚好能吃。朋友说,给我寄的是野生猕猴桃,虽看着不大,但吃起来巨甜!我迫不及待一切两半,用勺子挖着吃了一个,果不其然,一点涩味也没有。
猕猴桃是西峡的特产,而西峡,即是中国开展猕猴桃人工栽培最早的地区,也是可利用野生猕猴桃资源最多的地区。这里产的猕猴桃,无论品质还是口味,都很能打!猕猴桃富含丰富维C和膳食纤维,脂肪含量还很低,对减肥爱美人士特别友好,还能助消化,抗氧化。国庆期间,不如去山里采摘它。自驾路线:郑州—郑少高速—盐洛高速—林汝高速—林桐高速—宁洛高速—郑栾高速—二广高速—沪陕高速—迎宾大道—紫金北路—龙乡西路—黄狮村猕猴桃采摘园说起“秤砣果”,可能很多人一脸茫然,不知道是何物,其实,说起它的另一个名字,恐怕大家便都了然了!秤砣果,学名“五味子”,中草药材是也。一般长于山区的杂木林中或山沟的灌木丛中。河南不是五味子的产区,但你若是幸运的,也能在山区旮旯中见到。一根细长的小棒驮着一串鲜红的珠子,形态有点像超级迷你的葡萄,很是好看。
我有次在一家大型的制药厂见到这种野果,那时的五味子已不是新鲜的灵动模样,而是三五粒小珠子黏在一起,黑红黑红的,闻起来微微发酸,吃在嘴里,酸甜苦怪,这不愧“五味子”的名字。自驾路线:洛阳—洛栾快速通道—洛栾高速(朝南京方向)—栾川出口下—按路标行至景区刺泡又叫“覆盆子”“树莓”,听着是不是觉得很洋气。覆盆子奶冻,超级火的一款甜品,原料就是这种果子。只是超市里新鲜的覆盆子一丢丢,恐怕也要几十大洋,真心贵。但不要紧,我们走出家门去田里采摘呀。
刺泡也多长在山区。叶子上长有小刺,摘时需小心。新鲜的刺泡酸酸甜甜,水分很足,恐怕是山里小朋友最爱的零食。如果想吃刺泡,又不想爬山,不妨去新乡封丘,封丘被称为“中国树莓之乡”,“树莓”已然成为封丘的另一张名片了,小假三天,不妨去看看。自驾路线:新乡新中大道—左转,进入金穗大道—京港澳高速,靠右行驶—长济高速,靠右行驶—大广高速—S227—鲁岗大街梨这种果子,典型的秋季水果。秋天干燥,梨反而肉厚汁甜。如今,又到了宁陵酥梨称霸果坛的时候了,我也免不了买上几斤。想起小时候在乡下,让哥哥给我摘梨。自己种的梨树一小棵,常常等不到梨子成熟,就被我们这些小孩子给摘了。等到梨子成熟,汁多水甜的时候,我们这些小孩子的新鲜劲早都过了,这时,大人们便可以摘果子吃了。自驾路线:商丘神火大道直行,第一个出口右转—南京路—平原路—沿平原路行驶,右转豫南和太行山一带,有着成熟的板栗种植区,但最让人馋嘴的,还是野板栗。和大规模人工种植的板栗相比,野板栗的个头较小。毛茸茸的绿色包衣包裹着褐色的栗子,顶端微炸,预示着成熟的时候到了。我很喜欢板栗的甜软,香醇无比。栗子可以煮粥,也可以糖炒,栗子焖鸡,一道时令的经典菜肴,这个季节,最适合贴秋膘~自驾路线:信阳东方红大道—五星街—环岛,进入五星街—茶韵路—五云山九瀑水寨景区
本文为正观号作者或机构在正观新闻上传并发布,仅代表该作者或机构观点,不代表正观新闻的观点和立场,正观新闻仅提供信息发布平台。