幼儿园的后勤工作是保障园所正常运转、守护师生安全健康的重要基石。近日，南充市高坪区青苹果幼稚园组织开展了2025年秋季新学期后勤工作专项培训，旨在提升后勤团队的专业素养与服务水平，为新学期的工作奠定坚实基础，为幼儿健康成长保驾护航。

食安法规 操作规范

幼儿园营养膳食方面，结合近期食品安全事件等真实案例，深入剖析了食品安全事故的严重后果，强调 “日管控、周排查、月调度” 的责任机制。

从总体要求到各项细则，再到实际操作，全面地讲解了现场检查内容和要求中的看、查、检三块内容，强调食品安全的重要性。重点针对食堂从业人员健康管理、食品加工制作、操作流程、设备、餐具清洗消毒、食品安全自查及食品留样等环节进行细致讲解，强调食堂从业人员要严格规范每个流程，每天按时到岗把好食材质量第一关，保障师幼的饮食安全。

明晰职责 夯实基础

青书记深刻强调了校车安全的极端重要性，并要求驾驶员与随车照管员必须统一思想，提高认识，将安全意识内化于心、外化于行:必须明确职责，协同作战，驾驶员与照管员要形成高效默契的安全共同体;必须警钟长鸣，常抓不懈，克服麻痹思想，以最高标准、最严要求做好每一天的接送工作。

职责明确 装备规范

安保人员作为幼儿园安全的第一道防线，其责任重大。在本次培训中，青书记进行了安保工作职责培训，详细解读了日常工作内容，让每一位安保都清楚自己的职责所在。确保了在紧急情况下能够迅速、准确地配备好装备，为幼儿园的安全保驾护航。

此次培训为后勤人员搭建了技能提升平台，切实增强了责任意识与实操能力。未来，青苹果幼稚园将持续开展专题培训，不断提升教职工素养，用更深厚的爱心、更扎实的技能，为幼儿健康快乐成长筑牢坚实屏障！(侯双)

供稿：南充绸都在线全媒体中心