正观新闻记者 谢鹏飞 通讯员 张莹莹

为进一步深化青年学子对“舌尖上的安全”的认知、强化特种设备等安全意识，近日，共青团上街区委、上街区青年联合会联合上街区市场监管局共同开展“青春同行·护航民生”主题实践活动。活动邀请10余名暑期实践大学生走进监管一线，通过沉浸式体验、互动式教学、现场式实操，让学子们化身“青春监管员”，近距离解锁实践新体验。

沉浸式体验，感受食品安全监管日常。活动首站，市场监管执法人员带领大学生们走进辖区餐馆，实地讲解食品安全监管的重点环节。从证照办理、食材采购索证索票、后厨环境卫生管理，到餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理等，执法人员逐一细致介绍，并现场演示如何检查食品保质期、辨别不合格食品。学生们认真聆听，不时提问互动，直观感受市场监管部门为守护群众“舌尖上的安全”所做的扎实工作。

互动式教学，普及电梯安全应急知识。在电梯安全知识讲解环节，执法人员结合真实案例讲解电梯日常使用注意事项、故障应急处理方法等内容。重点演示了被困电梯时如何正确求救、切勿盲目扒门等关键自救知识，并通过情景模拟，让学生们亲身体验应急呼叫流程，加深对电梯安全规范的理解，有效提升了学生们的安全防范意识和应急处置能力。

现场式实操，探秘食品快检“黑科技”。活动最后，学生们来到市场监管局快检室，近距离接触食品快速检测。工作人员现场演示了蔬菜农药残留、亚硝酸盐等常见项目的快速检测过程，并指导学生们亲自操作检测步骤，使之感受到市场监管部门如何通过科技手段筑牢食品安全防线。同时邀请学生们积极参与食品安全“你点我检”问卷调查，区市场监管局将根据投票结果开展针对性抽检，共同维护食品安全环境。

“今天亲身体验了食品检测、食品环境卫生检查等环节，对食品安全监管的复杂性与重大意义有了更深切地体悟，今后会主动动员亲友支持食品安全工作！”实践大学生代表现场表示。接下来，团区委将不断创新实践方式，持续优化活动载体，积极搭建更多元化的实践平台，鼓励青年参与家乡建设的各个领域，让见习“小碎步”铺就青年发展“康庄路”。