空气中，弥漫着新炒青稞的独特香味，不时传来石磨沉稳而富有韵律的低吟，唤醒高原田野秋收的记忆。近日，昌都市“红色昌都·振兴奋进”活动迎来最富诗意的篇章——“麦韵匠心”手磨糌粑大赛，让高原的粮食记忆在新时代焕发璀璨光华。

比赛现场气氛热烈，选手们一边唱着悠扬的藏歌，一边手推石磨，五十分钟的竞技场，是力与美的交响。金色的青稞在磨盘的怀抱中化作雪浪，空气中跃动的不仅是麦香，更是穿越吐蕃王朝的农耕密码。每一次磨盘转动都传递着大地馈赠的温度，仿佛诉说着红色热土上耕耘与坚守的炽热情怀。

公证员全程监督，评委们从细度、色泽、风味等维度公正评选。最终，丁青县卓玛拉措磨出的糌粑粉如哈达般洁白细腻，摘得桂冠；类乌齐县次巴拉加、丁青县吉加分获二、三等奖。

“从村里一路比赛到市里，今天拿了第一名，我心里特别激动，将来会把这门手艺继续传承下去！”卓玛拉措手里捧着获奖证书高兴地说。

“比赛中展示出来的糌粑，既恪守传统糌粑的醇正本味，又在研磨细度和风味融合上大胆创新。”担任评委的西藏择通民族手工业有限公司董事长、总经理多吉表示，“年轻一代将健康理念融入古老技艺，让高原‘粮魂’焕发现代生机。”

“这味道让我想起小时候，”65岁的市民阿旺一边品尝一边说，“但比记忆中的更细腻，更有层次。”许多市民群众前来品尝，并点赞拍照。

本次活动由中共昌都市委员会、昌都市人民政府主办，昌都市“红色昌都·振兴奋进”活动办、市文化和旅游局承办。有关负责人表示：“糌粑不仅是高原人家的日常食物，还是连接传统与现代的文化符号。比赛的过程中，年轻人的创新精神与老一辈的坚守传承在这里碰撞出耀眼的火花，为乡村振兴注入了文化动能。”

夕阳西下，茶马广场的石磨声渐渐停息，但糌粑的香气仍在空气中流淌。这场大赛不仅是对传统的致敬，更是对未来的期许——在这片红色沃土上，千年的粮食智慧正在书写新的篇章。

来源：触电新闻

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