郑报全媒体记者 陈向革 通讯员 王月
为切实保障辖区群众饮食安全，严防食品安全风险隐患。7月28日，光武街道食安办联合市场监督管理所组成专项检查组，对辖区内多家大型商超开展食品安全全面检查，进一步筑牢食品安全防线。

聚焦重点环节，强化源头监管。此次检查以食品经营资质、采购与贮存、质量与安全、加工制作及环境卫生为核心，重点核查商超是否持有有效食品经营许可证，从业人员健康证是否齐全，食品进货渠道是否规范，索证索票及台账记录是否完整。检查组深入生鲜区、食品货架区、后厨操作间等关键区域，严格查看肉类检验检疫证明、蔬菜水果农药残留检测情况，以及食品保质期、标签标识是否符合规范。针对冷链食品，检查组还追溯了进货来源及储存条件，确保全流程可追踪。
严查风险隐患，压实主体责任。检查过程中，工作人员发现部分商超存在食品储存分类不规范、卫生死角未及时清理、部分从业人员未佩戴健康证等问题。针对发现的风险隐患，检查组当场下达整改通知书，要求限期落实整改措施，并督促经营者严格落实食品安全主体责任，完善内部管理制度，从源头防范食品安全风险。

宣传同步发力，营造共治氛围。检查组通过现场发放《中华人民共和国食品安全法》《餐饮服务操作规范》等宣传资料，向商超负责人及从业人员普及食品安全法律法规和操作规范，强调依法诚信经营的重要性。同时，鼓励附近居民积极参与食品安全监督，共同营造社会共治的良好氛围。
食品安全关系到千家万户的健康幸福，下一步，街道将持续深化“日常巡查+专项督查”机制，联合多部门开展常态化检查，严查严处违法行为，确保食品安全问题“发现得了、整改到位、杜绝反弹”，全力守护辖区群众“舌尖上的安全”。