正观新闻记者 史治国 通讯员 丁沙沙 王怡衡

7月25日，荥阳市豫龙街道五一街社区开展了“面食探究 研学并行”的实践活动，同孩子一起走出传统课堂，走入博大面业集团参观学习，近距离感受传统面食文化魅力，学习食品安全知识。

跟随者讲解员的脚步，大家首先参观了面食文化博物馆，知晓了“四千年面条历史”，看到了“丰富多彩的面食原料”，了解了“多种多样的面条做法”，从古老农具到现代智能设备，生动勾勒出面食的发展史。随后孩子们和家长近距离观摩了面点的自动化生产流程，了解了从原料到成品的全过程，通过这一系列生产工艺流程，大家对食品制作的安全标准和卫生要求有了更直观的认识。最后，孩子们共同品尝了博大面业提前准备好的“蝴蝶面”，感受到了舌尖上的美味。参加的家长纷纷表示：“感谢！孩子说蝴蝶面很好吃，感谢社区工作人员组织协调辛苦付出，感谢博大面业朋友们的耐心讲解热情接待。”

五一街社区书记表示，经过今天的外出研学活动，让大家通过现场学习，普及了食品安全知识，增进了社区互动。下一步，五一街社区今后将持续开展更多形式多样的教育实践活动，让大家在实践中收获成长的惊喜。