中原网讯（胡倩）近日，第三届中国国际供应链促进博览会(以下简称“链博会”)以“链接世界、共创未来”为主题，在北京开幕，肯德基”永远好滋味—吮指原味鸡85周年粉丝见面会  ”主题活动成为亮点。

今年正值肯德基吮指原味鸡诞生85周年，作为备受全球消费者热爱的一款经典滋味，吮指原味鸡已经不仅仅是一款美食的存在，它还陪伴着一代又一代人度过美好的时光，经久不衰的背后，除了11种香料的秘制配方以及独特的压力炸锅精准烹制外，又是如何坚守初心，用一口好鸡肉持续收获消费者信任?背后的安心密码是什么?

今年6月，肯德基携手权威媒体以及行业专家团深入肯德基鸡肉源头及供应链，开启了一场全链条品质溯源之旅和和深度对话，诠释了何为“美味始于对源头的敬畏和品质的坚守”。在品牌日活动现场，凝结溯源之旅的科普专题片《解密一口好鸡肉的溯源之旅》正式发布，视频镜头深入福建武夷山麓的现代化养殖基地，展现肯德基核心供应商高度智能化的管理场景，聚焦从“农场到餐桌”全链路环节，揭秘“肯德基品质好鸡”背后的安心密码。

据介绍，在肯德基核心供应商高度智能化的白羽鸡养殖场与加工中心，全封闭智能环控鸡舍内，空气质量和温湿度由中央系统动态调节，为白羽鸡创造最佳生长环境;精准营养配比的饲料，以玉米、大豆等天然谷物为基础，严格遵循养殖过程“0激素添加”的承诺;每批次鸡只从孵化到出栏，全程建立数字化“身份证”，关键生长指标、免疫信息、运输轨迹等数据实时上链，实现360度透明化管理。

在链博会开幕首日，百胜中国就重磅发布“百胜和羹发展计划”，以“合异”智慧为根基，协同政府、企业、科研机构及消费者，共筑餐饮产业链互信生态。该计划以“共溯品质源头”为核心行动，此次肯德基“品质好鸡”的溯源正是计划落地的关键实践。百胜中国公共事务部副总裁刘丽表示：“我们希望以此为起点，建立可复制、可延展的模型，直面解读关键议题、携手供应商伙伴开展品牌建设、推广产业发展创新模式”。