正观新闻记者 袁建龙 通讯员 王朝锋

7月18日，河南省餐饮与住宿行业协会建会40周年表彰大会在郑州隆重召开。此次大会聚焦行业发展历程，对40年来为河南餐饮住宿业作出突出贡献的杰出企业与功勋人物进行表彰。

其中，郑州市武记餐饮服务有限公司凭借深厚的行业积淀与亮眼的发展成果，荣获“建会40周年明星企业”称号；公司负责人、登封市餐饮与住宿行业协会会长武学峰则荣膺“建会40周年杰出人物奖”，双奖加身，成为本次表彰中的亮眼代表。

深耕餐饮数十载，武记餐饮以品质铸“明星”

作为武记餐饮的掌舵人，武学峰始终秉持“匠心守味、创新求变”的经营理念，带领企业从区域餐饮品牌逐步成长为河南餐饮界的标杆之一。自创立以来，武记餐饮立足本土风味，深挖河南饮食文化精髓，尤其在融合登封嵩山文化与传统豫菜技艺方面独树一帜，推出的系列特色菜品既保留了老味道的醇厚，又融入了现代餐饮的时尚感，深受消费者青睐。

在武学峰的带领下，武记餐饮不仅在品质把控上精益求精——从食材采购到后厨加工均建立了标准化体系，确保每道菜品的安全与口感；更在服务升级与模式创新上持续发力，通过打造“文化+餐饮”的消费场景、拓展线上线下融合的经营渠道，不断提升品牌影响力。多年来，企业先后荣获多项地方餐饮荣誉，此次摘得“明星企业”称号，正是对其在行业规范化发展、品质坚守与市场拓展中突出贡献的高度认可。

领航行业共发展，登封餐住业的“带头人”

除了深耕企业经营，武学峰作为登封市餐饮与住宿行业协会会长，更以“抱团发展、共促繁荣”为己任，为区域行业进步倾注心血。任职期间，他积极搭建行业交流平台，组织开展技能竞赛、经验分享会等活动，推动会员单位互学互鉴；牵头制定并推广地方餐饮服务标准，助力登封餐住业向规范化、品质化转型；同时，他大力挖掘和推广登封特色饮食文化，为区域文旅融合发展注入餐饮活力。

此次双奖殊荣，既是对武学峰个人深耕行业数十载的肯定，也是对武记餐饮与登封餐住业发展成果的见证。面对荣誉，武学峰表示：“这份认可既是鼓励，更是责任。未来将继续坚守初心，带领武记餐饮深耕品质，同时携手登封餐住业同仁，为河南餐饮住宿业的高质量发展贡献更多力量。”