正观新闻记者 谢鹏飞 通讯员 李萌姗

为进一步压实学校及托幼机构食品安全主体责任，严防严控食品安全事故发生，强化幼儿园食品安全管理。近日，上街区市场监管局联合区教育局对辖区内幼儿园的食品安全及食品添加剂使用情况进行联合检查。

检查重点围绕幼儿园食材采购贮存、食品添加剂使用、食品留样、餐饮具清洗消毒、从业人间健康管理及培训等关键环节，全面排查潜在风险。检查过程中，执法人员仔细查看食材存储条件，对食品加工操作流程进行严格把关，对食品加工中的禁用和慎用品种进行重点检查，通过检查加培训的形式提高幼儿园管理人员、食堂工作人员的食品安全意识和实际操作能力，督促各幼儿园进一步提升从业人员的食品安全责任意识。

目前，已下发整改通知2份。下一步，上街区市场监督管理局与区教育局将持续关注整改工作落实情况，适时开展“回头看”检查，确保问题整改到位。切实守护好师生“舌尖上的安全”，为孩子们营造健康、安全的学习生活环境。