为守护群众“舌尖上的安全”，近日，郑东新区祭城路街道办事处立足辖区实际，创新举措、细化流程，多举措开展推动食品安全工作，让群众吃得放心、吃得安心。

行动中，工作人员对辖区餐饮门店开展专项检查，重点检查食材进货台账、后厨卫生状况及从业人员健康证明。针对夏季高温易导致食物变质的特点，工作人员现场指导商户完善食材保鲜、餐具消毒等流程，确保食材从生产到加工再到销售全方位安全可靠。监督实行报备制管理，严格食材来源管控，食品加工操作流程指导，重点提醒生熟分开、食材留样等关键环节，确保辖区零食品安全事故。

此次活动有效提升了辖区群众自我防范意识和商户主体责任意识。下一步，祭城路街道办事处将持续完善“网格化监管+常态化宣传”机制，开展形式多样、内容丰富的食品安全宣传活动，确保居民“舌尖上的安全”得到有力保障。