记者 朱翔宇 通讯员 程格格 刘彦杰

为切实提升居民食品安全意识，6月20日，二七区京广路街道冯春社区启动“把好入口关，安心每一天”专项行动。社区以商超为主要宣传阵地，组织网格员走进辖区多家商户开展科普工作。

在宣传教育环节，网格员通过实物操作演示与图文手册讲解相结合的方式，向居民系统传授配料表解读技巧、农残快速检测方法、硫磺枸杞辨别等实用知识。现场发放的宣传册中，“熟食室温存放不超过2小时”“食用油酸败斑点识别”等生活小贴士引发居民热烈讨论。

在推进餐饮单位规范化管理方面，网格员分组实施“三查三看”巡查机制：核查肉类检疫证明与蔬菜产地凭证，检查餐具消毒设备运行状态，监督从业人员持证上岗情况。针对生鲜店散装食品标签缺失问题，现场指导张贴含溯源二维码、巡检日期及责任人信息的“阳光公示标签”，实现问题整改全程可追溯。

社区创新构建“网格+商户+居民”三方共治体系：网格员通过联络群实时推送野生菌中毒预警；每月组织居民代表实地巡查餐饮后厨；微网格长每日上报安全隐患，形成“发现-整改-反馈”的闭环管理模式。

下一步，社区将推出系列精准服务举措：为独居老人提供冰箱生熟分区存储专项指导；联合学校对托管机构食材采购记录开展突击检查；在楼道醒目位置设置时令风险提示专栏。从菜篮到餐桌的全链条守护中，冯春社区将以网格化治理力量织密食品安全防护网，让安全保障融入千家万户的烟火日常。