6月 14 至 15 日，第二届中国健康促进大会在上海举办。会议期 间，中国健康促进与教育协会营养素养分会与蒙牛集团携手启动了 “国民饮奶素养提升行动”，旨在让科学饮奶成为全民生活习惯，助 力每一位国民“喝上奶、喝好奶、喝对奶”。 

“国民饮奶素养提升行动”启动仪式 

本次大会由中国健康促进与教育协会主办，北京大学公众健康与 重大疫情防控战略研究中心、上海市疾病预防控制中心、上海市健康 促进中心协办，复旦大学公共卫生学院、复旦大学附属眼耳鼻喉科医 院承办。

“饮奶素养”是指个人获取、分析和理解饮奶相关的信息和服务， 并运用这些信息和服务做出正确饮奶决策，以维护和促进自身营养与健康的能力。 

会上，中国健康促进与教育协会营养素养分会主任委员、北京大 学公共卫生学院马冠生教授表示，本次“国民饮奶素养提升行动”不 仅将开展国民饮奶素养调查，还会以深入浅出的形式，为公众提供科 学饮奶指南，并通过线上直播、线下讲座、短视频科普等多元化手段， 将科学饮奶知识传递到每一个家庭，走进每一个人的生活。未来，“国 民饮奶素养提升行动”将持续开展国民饮奶素养调查，持续跟踪国民 饮奶素养变化，用数据和行动见证改善。 

本次会议期间，还举办了多场专业学术交流论坛。其中，复旦大 学附属华东医院孙建琴教授对蒙牛与中国健康促进与教育协会营养 素养分会联合制定的《科学饮奶核心信息及释义》进行了解读。 

复旦大学附属华东医院孙建琴教授解读《科学饮奶核心信息及释义》 

孙建琴表示，《科学饮奶核心信息及释义》通过科学、规范、易 于理解的方式，向居民普及饮奶知识，引导其树立正确的饮奶观念，促进居民形成健康饮奶行为。希望通过学习和实践本核心信息的饮奶 知识，更好地理解饮奶与健康的关系，掌握科学的饮奶方法。同时也 希望此核心信息可以成为推动居民饮奶素养提升的重要工具，帮助居 民养成饮奶好习惯，提高其奶制品摄入量。 

作为中国乳业“国家队”，蒙牛通过推动“国民饮奶素养提升行 动”，帮助消费者更好地理解饮奶与健康的关系，强化乳品摄入的重 要意义，并掌握科学的饮奶方法。面向未来，蒙牛将秉承“每天一斤 奶 强壮中国人”的初心使命，加快培育乳业新质生产力，以全产业 链高质量发展为消费者打造一杯品质好奶，全面助力国人“喝上奶、 喝好奶、喝对奶”。

来源：“国民饮奶素养提升行动”正式启动 蒙牛公益助力国民“喝上奶、 喝好奶、喝对奶”-大众报业-半岛网