为提高中老年人食品安全与科学饮食意识，6月17日，在郑州航空港区社会事业局与八千办事处的支持下，八千社工站在大闫庄村开展“健康生活 快乐晚年”中老年人健康养生小组第三节，活动围绕“三无食品”“食物过敏”“冰箱、微波炉的使用”开展，带领中老年人解锁日常生活中的健康密码。
活动伊始，社工通过图文并茂的挂图，详细讲解“三无食品”的危害。无生产日期、无质量合格证、无生产厂家的“三无食品”，因缺乏严格质量检测，可能含有大量有害细菌、添加剂超标或营养成分不足。“食物过敏”环节，社工带领组员们认识到：食物过敏是机体对特定食物产生的免疫反应，常见致敏食物有牛奶、鸡蛋、海鲜、坚果等。一旦误食过敏食物，可能迅速出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸急促、呕吐腹泻等症状，严重时甚至危及生命，必须及时就医。
随后，“冰冰凉凉的陷阱—冰箱”环节，社工强调冰箱并非“保险箱”，虽然冰箱的低温环境能抑制部分细菌生长，但像李斯特菌等嗜冷菌却能在其中大量繁殖。牛奶、生肉、蔬菜等放入冰箱若储存不当，就易被细菌污染。最后，“热烘烘的陷阱—微波炉”环节中，社工普及到，微波炉加热食物方便快捷，但要使用专门的耐热容器，避免使用普通塑料容器、金属容器和密闭容器；一些有外壳和薄膜的食物如鸡蛋、板栗、带肠衣的香肠，水、干辣椒，水分低、油脂高的食物，都不能使用微波炉加热。

此次活动，不仅提升了中老年人对日常生活饮食安全的重视，还帮助他们掌握了实用的健康生活技巧。下一步，八千社工站将持续开展更多形式的健康主题活动，助力中老年人筑牢健康防线，畅享品质晚年。