流年碎影郑州城老三记之老京都葛记焖饼
葛记焖饼是1926年，满族镶黄旗人葛明惠创办的京都葛记焖饼馆。地址在郑州京汉车站东，1946年迁址大同路，直到上世纪六十年代。
迁址大同路之后，葛明惠的儿子葛元祥接手经营后，在焖饼“焖”的基础上，利用烩、炒等技术，开发了炒饼、烩饼，与焖饼并称“葛记三饼”。是郑州有名的“老三记”之一。
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