记者 覃岩峰 通讯员 贾冬梅

为切实保障社区居民的饮食安全，营造健康、放心的食品消费环境，近日，郑州市郑东新区如意湖办事处联盟新城社区积极组织开展了食品安全督查行动。

督查过程中，社区工作人员按网格分成若干小组，深入到各个食品经营场所。在超市和便利店，工作人员仔细查看食品的生产日期、保质期，检查是否存在过期食品上架销售的情况，并对食品的储存环境进行了检查，确保食品在适宜的温度和湿度条件下存放。在餐饮店，重点检查了厨房的卫生状况、餐具的消毒情况以及食品原材料的采购渠道，要求餐饮店严格遵守食品安全操作规范，确保居民用餐安全。

在开展督查工作的同时，社区工作人员还积极向食品经营者和居民宣传食品安全知识，向经营者发放食品安全宣传资料，讲解食品安全法律法规，要求他们严格落实食品安全主体责任，诚信经营。向居民普及食品安全常识，提醒居民在购买食品时要注意查看食品标签、生产日期和保质期，提高自我保护意识。

通过此次食品安全督查行动，进一步规范了联盟新城社区内食品经营场所的经营行为，提高了食品经营者的食品安全意识，为社区居民的饮食安全提供了有力保障。接下来，联盟新城社区将继续加强食品安全监管工作，建立长效监管机制，定期开展食品安全检查，守护好居民“舌尖上的安全”。