中原网讯（徐宁）近日，郑州新农源绿色食品有限公司董事长、豆状元品牌创始人李胜利先生正式出任郑州市营养协会副会长。这一任命不仅是对李胜利个人在豆制品行业深耕十余年的认可，更是对其推动健康食品产业、践行营养理念的高度肯定。

深耕行业，以品质奠定行业标杆

李胜利出生于豆腐世家，祖传酸浆点制工艺传承六百余年。自2009年创立豆状元品牌以来，他始终坚守“三不原则”——坚决不使用一粒转基因大豆、不添加一克防腐剂、不生产不安全豆制品，将传统工艺与现代技术结合，打造出“豆香浓郁、口感细腻”的健康豆制品。通过自建黑龙江逊克县3万亩非转基因大豆种植基地，豆状元从源头把控原料品质，并率先通过ISO22000、HACCP等国际食品安全认证，成为行业质量安全示范单位。

营养创新，引领健康饮食新风尚

李胜利始终将“健康”视为豆制品发展的核心。2024年，豆状元鲜腐竹凭借绿色认证原料与创新工艺，荣获“河南首届百名营养师甄选好食材”营养创新奖，成为行业内唯一全部采用绿色有机非转基因大豆的企业。此外，豆状元与1400余家高端餐饮、300多所幼儿园合作，通过预包装锁鲜技术和冷链配送体系，将高蛋白、低脂肪的豆制品送入千家万户，为消费者提供营养均衡的膳食选择。

协会赋能，共筑营养健康未来

郑州市营养协会会长冯梓恒表示：“李胜利先生对食品安全的坚守与营养价值的探索，与协会‘倡导科学膳食、推动健康升级’的宗旨高度契合。他的加入将为郑州乃至全国的食品营养事业注入新动能。” 未来，李胜利计划通过协会平台，推动豆制品在居民膳食结构中的科学应用，并联合行业力量推动豆制品营养标准的制定，助力“健康中国”战略落地。

展望：从产业到文化，传递健康使命

李胜利强调，食品企业需以“良心”为本，未来豆状元将继续深化全产业链布局，拓展高钙豆腐、即食豆干等创新品类，并通过与媒体、学校的合作，普及豆腐文化与营养知识。他表示：“荣任副会长是责任，更是动力。我们将以科技赋能传统工艺，让每一块豆腐都成为国民健康生活的基石。”

豆状元品牌隶属郑州新农源绿色食品有限公司，年销售额超亿元，产品覆盖全国1400余家餐饮及商超，是海底捞、巴奴等知名品牌的指定供应商。公司拥有60余项专利，5款产品获国家绿色食品认证，致力于成为健康豆制品的代名词。