正观新闻记者 谢鹏飞 通讯员 史晓  黄艳华

为切实加强校园食品安全监管，保障幼儿饮食健康与安全，近日，上街区工业路街道主要负责人带领由市场监管所、综合行政执法大队人员组成的专班小组，深入辖区幼儿园展开全面细致的食品安全检查工作，为孩子们的“舌尖上安全”保驾护航。  

检查组一行抵达通航幼儿园后，径直前往食堂后厨，深入食材储存、加工制作、餐具消毒等关键环节进行检查。除了硬件设施与操作流程，还着重审查了食堂的食品安全管理制度建设情况。检查组强调，建立健全且严格执行食品安全管理制度是保障食品长效安全的基石，幼儿园要压实主体责任，加强内部管理培训，定期开展自查自纠，及时发现并消除食品安全隐患。

幼儿园食堂食品安全直接关系到幼儿健康成长，牵动着万千家庭的心，是一项不容有失的民生工程。未来，街道将进一步强化与有关部门协同联动，健全常态化监督检查制度，针对食材采购溯源、加工操作规范、餐具消毒流程等关键环节进行重点核查，对发现的问题实行台账管理、限期销号。同时监督各幼儿园进一步优化食堂管理监控，不断提升餐饮服务水平，全力筑牢幼儿园食品安全防线，以严谨监管和优质服务守护幼儿“舌尖上的安全”。