人间四月芳菲尽，正是瓜果飘香时

中牟新区弘毅高中   李志霞         

我特别爱吃水果，肉可以不吃，但水果一天不吃都不行。好在现在交通便利、技术先进，四季的水果应有尽有，不分季节想吃什么都不难吃到，但我还是比较喜欢吃应季的水果，尤其喜欢带着泥土芬芳的水果。我还特别喜欢亲自去园中采摘，所以对家乡的水果情有独钟。

    我们中牟就是一个瓜果之乡，四季的水果都是不缺的。秋天我特别喜欢吃苹果，朱固的糖心儿苹果是我的最爱。虽卖相不好，在超市里不受宠，远销也受限，但它的口感是其它名贵的苹果无法比拟的。还可以直接去果园里采摘，省去了运输费用，价格要比外地苹果低很多。刚过罢年应季的水果比较少，主要是草莓，因为是大棚种植，草莓采摘的时间长达几个月。我们中牟每个乡镇都有种植草莓的，尤其以姚家、官渡的草莓最多，最负盛名。我随记者去采访过果农，也去草莓园中采摘过几次，通过与他们的攀谈，深知果农的不容易。现在草莓基本上退出市场了，西瓜大量上市，西瓜也是我的特别喜欢吃的水果。吃瓜切成牙儿我觉得不过瘾。如果不是考虑到糖分太大，不利于减肥，抱着半个大西瓜或者一个小吊瓜用勺子挖着吃，是最过瘾的事。小时候在地里干活儿或是看瓜地，最惬意的就是摔开一个西瓜挖瓤吃，那个时候的瓜沙瓤，甜丝丝地一直沁到心里去。现在的大西瓜嫁接的多，很少有小时候的味道。不过近些年流行种小吊瓜，味道别具一格，又特别适合一两个人的时候吃，成为吃瓜群众的新宠。

中牟韩寺镇的小吊瓜尤其有名。前一段时间帮记者朋友制作采访视频时，我了解到韩寺镇大洪村种植西瓜已有40多年的历史，该村从2018年开始种植小吊瓜，现已发展成全村的主导产业，目前500多户群众种植吊瓜3200多亩，年产值可达三千多万元。一个村尚且产量如此之丰，更何况全镇，可见韩寺的小吊瓜名不虚传！我家以前也种过西瓜，我大致了解种瓜的一些步骤，麻烦得很。据韩寺的瓜农介绍，小吊瓜的种植特别精细、繁琐，每个瓜都有一个专门的标牌儿，像一个人的档案一样，记录着瓜的成长、成熟日期。现在的小吊瓜已经大量上市了，朋友圈和大街上到处都在卖，本土的不少，外地的也有，外地的还相对便宜一些。这些瓜品种良莠不齐，价格差别也很大，从一块多到三块左右不等。虽然随时随地都可以买到，但我还是想去韩寺买当地的小吊瓜。

今天下午我跟孩子开车前往韩寺镇采购小吊瓜，从老县城到那儿有二十多分钟的车程，在韩寺镇中心镇西侧有一个三叉路口，沿着公路有一个大的水果蔬菜批发市场。可能是因为没有租金吧，这里的蔬菜和水果特别便宜。熙熙攘攘，好不热闹。人间烟火气，最抚凡人心，我特别喜欢逛这样的市场。西红柿、辣椒、小葱、包菜、土豆……应有尽有，最多的还是大蒜和小吊瓜，在去的路上，有不少大车正在收蒜，卖小吊瓜的车辆更是一辆挨一辆，不少是农民自己在卖，也有不少是商贩在卖。开车过来零买的人不少，但是农民们更期待的是遇到整车来收的商贩。买瓜我不在行，看着这么多瓜有点选择恐惧症，所以我也有从众心理。正好看见几个人围着一车瓜讨价问价，便凑过去看看，相比于邻边的瓜，这家的小吊瓜个头相对大一点，不少瓜的根部都多少带了点瓜秧子，看着特别新鲜，瓜农说：“刚过来，头份儿生意，本来卖一块八，给按一块七。”他打开一个让大家尝尝，果然很新鲜，小薄皮儿，一碰就炸，汁水很足，入口甜而不腻。买东西的人都爱扎堆儿，紧接着又围来一个买家，我们几个一个人要了一大箱，我买了一百多斤，回家给亲人们分了一些，剩下的让上大学的儿子返校时给同学们带过去尝尝。现在条件普遍都好了，吃喝都不缺，送别的不稀罕，所以不同地域的朋友馈赠的佳品还是首选自己家乡的特产。

相较于几年前，今年中牟小吊瓜的价格真不算高，也可能是外地的瓜冲击得太厉害。前一段时间的一场大风，听说有不少大棚被风刮开，从瓜农发的视频上我看到才拳头大的小瓜被吹得满地都是，可惜得很，瓜农损失惨重。农民太不容易，一场冰雹，一场风雨对城市人来说可能无足轻重，但却让农民胆颤心惊，因为虽然有天气预报，可很多时候天气变化是防不胜防的，很可能会带来灭顶之灾！

今天上午跟同事们一起出差，路过一片片蒜地，谈到今年的大蒜，大家说可能因今年的产量特别高吧，价格不容乐观，今年啥菜都便宜，包菜、花菜、芹菜、芛等，便宜到一两毛一斤。现在早熟蒜才刚上市，蒜价已经跌到了一块多。我们老家从我小时候起就种蒜，我觉得种蒜的辛苦在农作物里堪称之最。在小麦、玉米等庄稼都实现机械化了的今天，种蒜却依然全靠人工，现在的物价越来越便宜，但人工却越来越贵，老百姓辛苦一场很可能会竹篮打水一场空。         

在我的记忆里种蒜跟买股票差不多，赔赚全靠运气。在2010年确实有过“蒜你狠”的辉煌时刻，但是也有赔得连冷库钱都付不起的时候。有一年老家的人拉着蒜出去卖，便宜到几分钱一斤，气得又拉回来准备抽到河里，但转念一想河里也不能轻易往里丢啊！那种辛酸无奈、欲哭无泪的感受只有亲身经历的人才会刻骨铭心，这样的经历类似于叶圣陶的《多收了三五斗》：丰收成灾，谷贱伤农。

《汉书.食货志上》说“谷贱伤农，米贵伤民”，意思是粮食价格过低，损害农民的利益；粮食价格过高，影响百姓的生活。所以粮食的价格应该保持适中，既不要太高也不要太低。“民生在勤，勤则不匮。”虽然我早已脱离了土地，但农民是我们的衣食父母，我希望他们勤有所获。我祈祷风调雨顺、五谷丰登、国家富强、百姓安居。