郑州高铁东站西广场800米处，主打非遗豫菜的餐饮品牌「金玺堂·河南菜」正式投入运营。 该餐厅以“传承中原饮食文化、创新现代宴饮场景”为核心，集婚宴、年会、商务宴请于一体，为市民及往来旅客提供兼具文化底蕴与便捷服务的餐饮新选择。   
非遗豫菜与地方风物融合

餐厅主推的「豫宴十八品」定制套餐，汇聚河南十八地市经典美食。
其中，非遗技艺打造的「陈氏红烧黄河大鲤鱼」采用古法煨制，被列为“河南头牌菜”；

曾获全国烹饪大赛特金奖的「汴京烤鸭」，以果木烤制工艺还原北宋风味；
传统宫廷菜「牡丹燕菜」则以牡丹造型，佐以秘制高汤，兼具视觉与味觉享受。 主理团队表示，菜品研发均由非遗传承人参与把控，力求展现豫菜文化精髓。   
智能化宴饮场景全覆盖

针对婚庆、年会等需求，餐厅推出“一站式全案策划”服务，配备宴会厅、智能温控转盘及数控灯光系统。 其中，可容纳18人的3.2米国潮主题圆桌为全国首创，通过恒温技术保障菜品口感。 商务宴会厅则配备高速网络、高清投影及智能会议系统，满足多元化场景需求。   
交通区位优势显著
餐厅与郑州高铁东站实现无缝衔接，步行5分钟即可抵达，并提供行李寄存、快速通道等便民服务。 其毗邻胖东来商业新址的区位优势，未来将形成“餐饮+零售”联动生态圈，进一步便利周边居民及旅客。   
期待未来有更多河南戏曲、非遗手作等文化元素融入宴饮体验的新模式。